Имбирь - свойства и противопоказания

Аватар пользователя xmxm

Попивая очередную чашку имбирного чая, решил поделиться с вами информацией об этом чудном корне. Не так давно мало кто знал, что такое имбирь, а теперь он есть практически на всех прилавках. Корень имбиря используют как в пищу, так и в медицинских целях. Давно подмечено, что чашка имбирного чая повысит вам настроение и зарядит энергией на весь день. Так же имбирь защитит вас от простудных заболеваний. У этого корня масса полезных свойств. Его применяют так же для поддержания и снижения веса. Настойка на основе имбиря и водки, поможет при болезнях суставов и для растирания при простуде.

В кулинарии имбирь используют во многих блюдах. Используют при приготовлении мяса и десертов, супов и различных напитков. Вкус имбиря своеобразен и многие кулинары, единожды добавив слишком много имбиря и получив не очень нужный результат, отказываются от него. Внедряйте его в пищу в маленьких количествах - и вы найдете свою «золотую середину».

Но не будем забывать и о вредных свойствах этой пряности. Не стоит его употреблять людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, так как вещества содержащиеся в корне имбиря могут привести к раздражению слизистой пищевода.

Применяйте имбирь в своих блюдах и откройте для себя новые, незабываемые вкусы и ощущения. Будьте здоровы и питайтесь правильно.

Просмотров: 15
В избранном: 0
Комментариев: 3

Комментарии

Аватар пользователя Angy
Angy

У меня  утро начинается с чашки теплого имбирного настоя с ложечкой меда и ломтиком лимона. Это для меня уже обязательный ритуал. Имбирь очень нравится в различных блюдах. 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

правильные молдаване так и начинают утроsmile-103

Аватар пользователя Angy
Angy

smile-27