Помело - вксусно и полезно

Аватар пользователя artemida-prim
Помело - вкусно и полезно

Как-то, покупая фрукты в магазине, я выбирала помело из нескольких, лежащих на витрине. Ко мне подошла женщина и поинтересовалась, что это за диковина и что с ней делать. Потом еще не раз я сталкивалась с тем, что о помело знают не все.

Многие считают, что помело – это гибрид, потому что по вкусу он похож на грейпфрут. На самом деле помело – не гибрид, а самостоятельный вид цитрусовых.

Кстати, помело - рекордсмен среди цитрусовых по размеру и весу – плоды бывают до 30 см в диаметре и до 10 кг весом. Мякоть помело очень легко отделяется от перегородок, поэтому его легко чистить и есть. Чтоб очистить фрукт от кожуры, надо лишь сделать несколько неглубоких надрезов по меридианам и снять кожуру, как с апельсина.

Так как период созревания помело в странах юго-восточной Азии приходится на нашу зиму, то в это время фрукт наиболее вкусен.

Калорийность помело невелика, всего 36-40 кКал на 100 г, из них 8,6 г приходится на углеводы. Об этом надо знать людям, страдающим сахарным диабетом. Помимо простых сахаров, в мякоти помело много микроэлементов и витаминов группы В, витамина С, что повышает сопротивляемость организма, помогает бороться с вирусами и бактериями, особенно в осенне-весенний период. В отличие от своего близкого сородича – грейпфрута, помело не взаимодействует негативным образом с принимаемыми нами лекарствами.

Хотя и пишут, что фрукт рекомендован для диабетиков, тем не менее помним, что в съеденных нами 100 граммах мякоти находится одна чайная ложка сахара… Поэтому кушаем, но без фанатизма! Противопоказания для употребления помело общие для всех цитрусовых – аллергия на цитрусовые, заболевания желудка с повышенной кислотностью, заболевания кишечника, а так же болезни почек и печени.

Мякоть плода используют также в кулинарии - для приготовления салатов, мармелада, а также в качестве пикантного дополнения к мясным и рыбным блюдам. Из кожуры в домашних условиях можно приготовить варенье или цукаты.

Здоровья всем в преддверии Нового года!

Просмотров: 48
В избранном: 0
Комментариев: 17

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

А я как-то не прониклась - больше люблю гейпфруты!!!smile-38

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Конечно, на вкус и цвет, как говоритсяsmile-4

Спасибо за внимание к статье, Татьяна!

С грейпфрутами только лекарства не сочетаются многие, надо быть внимательными

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4У нас вон 65 р.за килошку! Обожаем! И - точно- чистится легко....я легко чищу -семья легко ест...а я потом токо облизываюсь.smile-103 Малому нашему было 3 года, на китайском рынке покупали как к Нг фрукты, увидел это помЕло-и кричит довольный-купи мне помелОооо! Даже китайцы веселились от души.smile-103

А еще оно чудесно в салаты с птицей идет!smile-4

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Везет же вам, можно объедаться))) Дешевле яблок в 2 разаsmile-13  До салатов у меня не остается, сметается живьем))) Хомячим с мужем на пару, а сын вот не любит, но он у нас не травоядный в принципеsmile-4 Если у тебя, Оксаночка, есть какой-нибудь свой рецепт салата с помело, кинь ссылку, плизsmile-31

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-5 Я и яблоки беру по 49 р....А до салатов -точно- доживает редко- только, если спецом брать.

Ссылки в личке.smile-35

 

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо,  Оксаночкаsmile-31

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-2smile-61

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Вот везет же людямsmile-8

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-21

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

У нас 140 руб. за кг. Выходит 1 штука 150-200. Вроде терпимоsmile-47

Аватар пользователя xmxm
xmxm

У нас дороже вроде 

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Едим с мужем вдвоем 2 дня))) А вот не в сезон не берем - суховаты и безвкусные

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Не в сезон у нас их и нету 

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-66 у вас зато летом ешь, что хошь smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Что да, то да. Летом много фруктов 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Обожаю помело. smile-8.только больно дороговато smile-40

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Юра, ответила не тамsmile-4) смотри выше