Салат с кукурузой, капустой, колбасой и перцем

Ингредиенты:

3 яйца;

250 г свежей белокочанной капусты;

соль — по вкусу;

1 крупный зелёный болгарский перец;

200 г любой колбасы;

250 г кукурузы;

2–3 столовые ложки майонеза или сметаны;

соль — по вкусу;

молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление:

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Тонко нашинкуйте капусту, подсолите и помните руками. Нарежьте очищенный от семян перец, колбасу и яичные белки тонкой соломкой.

Добавьте к ингредиентам кукурузу. Яичные желтки разомните с майонезом или сметаной. Добавьте в салат получившуюся смесь, соль и перец и перемешайте.