Новые статьи

7 0 0
Часто в рецептах встречается молоко, которое можно найти в любом магазине. Какое же молоко лучше всего выбрать для кулинарных целей? Существует несколько видов молока: 1. Питьевое – производится из сырого молока, подвергается термической обработке.
6 0 0
Для любой выпечки необходимы яйца. Ассортимент их велик, и многие путаются, какой товар выбрать? Каждое яйцо в магазине имеет маркировку, которая подразделяется на несколько типов:  Д – диетический продукт (свежие яйца, срок сбора которых составляет не более 7 дней.)
12 0 0
Мука – очень важный ингредиент в любой выпечке. Как выбрать хорошую муку?К сожалению, проверить качество муки в магазине возможности нет. Поэтому, придя домой, тщательно изучите купленный продукт:1. Упаковка должна быть бумажной. В полиэтилене продукт задохнётся.
15 0 1
Для того, чтобы приготовить любое блюдо, нам нужны специи. И не важно, будь то корица или перец, соль или тимьян. В любом случае нам необходимы приправы. Какие самые основные из них должны быть на каждой кухне?
13 0 0
Часто хочется приготовить что – то необычное, изысканное, вкусное, но в то же время простое. Часто в такие блюда добавляют сыр – он придаёт аромат, сливочный вкус, создаёт аппетитную корочку, отлично сочетается с многими продуктами. Но какой сыр выбрать для того или иного блюда?
12 0 0
Наверное, каждый из нас когда – нибудь использовал сахарную пудру. Трудно представить себе кулинарный мир без неё: кремы, бисквиты, начинки, массы, глазури… - всё это сделано с помощью данного продукта. На рынке существует огромное количество марок и производителей, вот основные:
11 0 0
Нам очень хочется, чтобы выпечка пахла приятно, ведь запах притягивает. Согласитесь, вы не стали бы есть даже самое вкусное блюдо, если пахнет оно неприятно. Стараясь ароматизировать изделие, многие кулинары добавляют в тесто ванилин. Но так ли безвреден этот порошок? Давайте разбираться.
9 0 0
Скоро закончится Великий Пост, и начнётся Пасха. Существует ряд традиций на этот праздник, одной из которых является покраска яиц.
13 0 0
Приближается праздник Пасхи, и многие кулинары задумываются, что же приготовить в этот замечательный день. Предлагаю вашему вниманию старинное пасхальное блюдо под название мазурка.
8 0 0
В нашей стране проживает около 147 миллионов человек, но большая часть из них живёт в зонах так называемого «рискованного земледелия», где не очень – то благоприятные условия для выращивания садовых культур.

Страницы