Новые статьи

51 0 5
Продолжаю знакомить вас с домашним сыроварением. Начало тут Домашнее сыроварение - легко и просто
26 0 8
Мы очень любим запеканки – ведь они поразительно разнообразное и простое в приготовлении блюдо, которое подойдет для семейного ужина, воскресного обеда и праздничной трапезы. Их можно подавать на закуску, второе или десерт.
Лайфхаки для кухни
211 4 2
Хочу сегодня показать несколько лайфхаков, которые я использую на своей кухне. 
Грейпфрут польза и вред
66 1 13
В ряду цитрусовых фруктов грейпфрут занимает одно из первых мест по содержанию витаминов B1, P, D, C и провитамина А. Кроме витаминов, в грейпфруте содержатся органические кислоты, минеральные соли, пектин, много эфирных масел.
Украшение десертов паутинкой из карамели
173 1 0
Иногда так хочется красиво преподнести какой-нибудь десерт. Но чего-то не хватает. Какой-то легкости, какой-то изюминки, чего-то яркого, необычного и, в то же время, съедобного. Я люблю украшать десерты цукатами из цитрусовых. Но иногда они ну совсем не подходят.
ветчинница
74 0 21
Доброго всем времени суток. Этой публикацией хочу начать серию рассказов о моих пощниках на кухне, о технике и всяких полезных приспособах.  Начну рассказывать о ветчиннице. Попутно раскрою секреты удачного фарша для ветчины.
Дрожжевое тесто - секреты приготовления
112 4 22
Многие хозяйки «боятся» этого теста. И сколько нереализованных идей из-за этого! Я дрожжевое тесто, пожалуй, готовлю чаще всего. Чтобы оно хорошо получилось и выпечка была вкусной и воздушной, нужно, чтоб дрожжи были свежими, а мука обязательно сухая.
107 0 16
  Каждая хозяйка знает, что вкусовые качества выпечки каждый раз могут разниться. Одним из самых важных факторов успешной выпечки является правильно подобранный сорт и качество используемой в приготовлении муки. И здесь, зачастую, совсем не сложно растеряться начинающим хозяйкам. 
Розовый перец - свойства
65 0 12
В последнее время все чаще в разных рецептах мне встречается ингредиент - розовый перец. Я заинтересовалась и начала спрашивать в магазинах и на рынках. Но внятного ответа я нигде не получила. Что остается? Конечно, обратилась к Гуглу. 
115 0 36
Некоторое время назад, я получила в подарок замечательную книгу "Дворцовая Кулинария". И скажу я вам, она ужасно интересная и познавательная. Мы все кулинары, любим готовить,но часто задумываемся как готовили наши предки? А мне всегда было интересно

Страницы