Новые статьи

Розовый перец - свойства
108 0 12
В последнее время все чаще в разных рецептах мне встречается ингредиент - розовый перец. Я заинтересовалась и начала спрашивать в магазинах и на рынках. Но внятного ответа я нигде не получила. Что остается? Конечно, обратилась к Гуглу. 
118 0 36
Некоторое время назад, я получила в подарок замечательную книгу "Дворцовая Кулинария". И скажу я вам, она ужасно интересная и познавательная. Мы все кулинары, любим готовить,но часто задумываемся как готовили наши предки? А мне всегда было интересно
112 0 48
В предверии Нового Года, в ожидании чуда, хочу поделиться с вами своей мечтой .Уже давно засматриваюсь на "одного красавца".  Все мечтаю, а вдруг свершится чудо и я получу в подарок кухонного по
Помело - вкусно и полезно
49 0 17
Как-то, покупая фрукты в магазине, я выбирала помело из нескольких, лежащих на витрине. Ко мне подошла женщина и поинтересовалась, что это за диковина и что с ней делать. Потом еще не раз я сталкивалась с тем, что о помело знают не все.
Пост
138 0 18
С 28.11.2016, по христианскому, православному календарю, начался предрождественский пост, который завершится празднованием Рождества Христова.
Прозрачный говяжий бульон
33 0 0
Как правильно готовить костный говяжий бульон? Это процесс долгий, но не сложный. Бульон готовится в течение нескольких дней. И в конечном итоге все минералы из костей уходят в бульон. Поэтому я очень советую всем готовить это.
Домашний сыр как приготовить
469 3 11
В этой статье я хочу рассказать об основах домашнего сыроварения. Многие хозяйки считают, что это сложно и почти не доступно. Уверяю вас, что это не так. В сыроделии главное понять основы, начиная от простых рецептов, постепенно переходя к более сложным.
Советы по экономии времени и энергии на кухне.
34 0 10
Когда варите бульон из говяжьих костей, установите на кастрюлю решетку для варки на пару и одновременно с бульоном получите второе блюдо, попутно сэкономив и на жире для жарки или тушения, и получив сочное и диетическое паровое блюдо.
Экономные котлеты, фарш с добавками
45 1 10
Если у вас остался небольшой комочек фарша, а хочется котлет, смело добавляйте к мясу щедрую порцию овощей – мелкорубленную капусту, тертый кабачок, цветную капусту, перец, морковь, тыкву… По одному или в сочетании – как вам захочется.
Экономия на кухне, вторая жизнь блюд
25 0 4
Любое второе блюдо, доедать которое вам не хочется, может служить начинкой или наполнителем для омлетов, заливных пирогов, пиццы, блинчиков или запеканки.

Страницы