Армянская гата - мой скромный отчетик)

Аватар пользователя tastyminute
Автор: 
Армянская гата - мой скромный отчетик) tastyminute
12 баллов
+
Голос за!
-
Голос против!

Спасибо, спасибо, спасибо тебе, Ксюша, за твой замечательный рецепт Гата армянская!

Я так впечатлилась, что даже видео сняла. Нисколечки не сомневалась, что это вкусно. Но я даже не думала, что это еще и так просто! 

С твоего разрешения и с помощью нашего Админчика, конечно, я размещаю свой видео-отчет. В минутку не уложилась. smile-38

 

Я сделала три вида начинки (каждый рулетик - своя). Первый - точно повторила за тобой, второй - добавила грецких орешков по твоему совету, третий сделала с корицей по просьбе сына. Все три варианта хороши! Но с орешками моим мальчикам понравилось больше всего! И тот, кто заказывал корицу, выбирал орехи smile-103

Сметана у меня домашняя, поэтому муки в тесто ушло примерно грамм 500. 

Вот несколько фото моего процесса приготовления:

1-testo.jpg2-testo.jpg3-nachinka.jpg4-nakalyvaem.jpg Вот с накалываниями я не поняла немного. smile-47И первый рулет накалывала практически насквозь. Это видно на фото. А остальные два накалола просто верхний слой.

5-narezaem.jpg6-duhovka.jpg Готовила я в своей самой "послушной" духовке. Поэтому пропеклось все равномерно. Но я выпекала при 180˚C. По времени минут 30.

Вот так выглядело мое готовое печенье (я говорю о нем в прошедшем времени, потому что его уже два дня, как съели smile-103):

gotovoe-pechene.jpggata-armyanskaya-s-orehami.jpggata-armyanskaya.jpg

В общем, угощать вас уже нечем! Но я обязательно буду готовить эту вкуснятину снова! И всем рекомендую!

Остальные рецепты автора KsuSha ищите на ее страничке. Спасибо, Ксюша, за твои прекрасные рецепты и шикарные фото!

Жду новых вкусняшек от тебя!

smile-31smile-31smile-31

Просмотров: 271
В избранном: 0
Комментариев: 21

Комментарии

Аватар пользователя Марина
Марина

Ксюш, подравляю с победой в конкурсе!smile-14smile-15smile-29

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Спасибо!!! smile-83 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Отличные печенюшки... smile-8

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Угощайся! smile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Нямк

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4И отчет аппетитнейший...что же вы со мной творите-то, а????smile-40

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Спасибо! smile-16 Просто рецепт обалденнейший! smile-8

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-83 Еще быыы..........

Аватар пользователя Марина
Марина

Какой аппетитный отчет!smile-30smile-37Красота!smile-15

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Мариночка, спасибо! smile-60

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Классный отчет! Да еще с тремя начинками - вообще супер! smile-37

Девочки, так объясните про накалываение вилкой: как все-таки лучше - поглубже или только верхний слой?

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

А нет разницы. Пропеклось одинаково. smile-2 А начинки все хороши! 

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Свет, я читала много рассказов и отчетов приготовивших это печенье, в одном из них рулеты протыкают вилкой примерно до середины, подозреваю, для лучшего пропекания... хотя все равно главный ориентир - собственная духовка со своим "характером" smile-66

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Да уж, духовки еще с каким характером бывают! ))

Спасибо!

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

ААААА!!!! smile-42 вот так сюрприз!!! smile-103

Ксюш, очень-очень-очень рада, что все получилось и ты не разочарована!!! smile-42 очень красиво и аппетитно!!! 

Да, с орешками - самый вкусный вариант и для меня, но не для моих smile-103  Раскрою маленький секрет: когда я пекла гату, минут через 20- 25 после начала выпечки...у нас выключают электричество, а у меня электр.духовка smile-13  smile-58

Дверцу открывать сразу не стала, "допекала" уже в выключенной горячей духовке...  но, вроде как все закончилось благополучно, все пропеклось smile-103

Спасибо тебе огромное за твой рассказ и такую красоту!!! smile-42smile-42smile-42smile-26

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Закончилось у тебя более, чем благополучно! Такая красота, что мимо ну никак не смогла пройти! smile-11

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Оксана зато теперь ты знаешь  метод  эконом выпечкиsmile-103

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Не хочу я эконом! smile-58 хочу вкуууснооо smile-103  а еще у меня муж отжег: хотела мяско интересно запечь или еще что-нибудь придумать - сделать... спрашиваю: как бы тебе хотелось? А он мне: пожарь крупными кусочками с солью и перцем... smile-13 smile-54. И фффсеееее??? Просто соль -перец и фсеее???? smile-17  Пожарила... просто с солью-перцем... ел так, будто это самое вкусное, что он ел... smile-17

Вот и ищи потом рецепты "поинтереснее" smile-103

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Я уже давно убедилась - чем проще рецепт, тем вкуснее. smile-2

Аватар пользователя wowan5
wowan5

у меня родственнички такиеsmile-103свекры.им картошку и мяса кусок и хлеба пуд.поэтому у меня голова не болит что приготовить.если что и сделаешь могут и не притронутсяsmile-22или как на стрихнин глядят.слава Богу сынок у них другойsmile-2а так бы разошлись бы уже давно нафиг

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Вот вот! Расходиться, конечно, не вариант! smile-39 у моего мужа периоды бывают: то сам становится что-то придумывает, то вот такие "дикие" рецепты: тупо кусок мяса. Ну и ладно, подожду пока по вкусной еде соскучится smile-103