Мой новогодний стол
Никак не получалось у меня разместить этот блог раньше. Праздники, праздники, праздники… Сегодня снова праздник, но мы уже тааааак устали от застолий, что решили просто прогуляться по городу. И решили, что сегодня уж точно - никаких застолий. Но в холодильнике подходит тесто, замаринован кусочек мяса и уже нарезаны салаты. Так, на всякий случай)))
Новый год мы, по традиции, встречали дома, семьей. Готовили тоже, как всегда, все вместе. Год закончился как-то неожиданно… И, как всегда, в записной книжке осталось примерно 125 незаконченных дел… Но, как всегда, старая записная книжка была отложена для истории, так как новая уже «выглядывала» из пакета с подарками.
Ёлочку мы купили уже 31 числа. Поэтому с утра настроение было по-настоящему праздничное. Пока дети развешивали шарики, гирлянды и конфеты, мы с мужем нарезали салаты. Все традиционно – оливье, салат из крабовых палочек, селёдочка под шубой и винегрет. Но на праздничном столе салата из крабовых палочек не было – он закончился за завтраком))) Конечно, ингредиенты на «вторую порцию» были в наличии, но мы решили не повторяться. И… я попросила мужа заглянуть на сайт. Рецепт он нашел сразу! Это был салатик от artemida-prim. Вкуснейший Новогодний салат "Сытый боцман".
Мы даже не думали – решили, что этот салат будет стоять на нашем праздничном столе где-нибудь между винегретом и оливье… Через 10 минут муж был уже в магазине, так как кальмаров и красной рыбки у нас в холодильнике не оказалось. Моя любимая большая морозильная камера осталась дома… (в ней бы мы точно нашли все, что нужно). Но здесь мы живем на съемной квартире, холодильник маленький и старенький, поэтому продукты приходится покупать по мере необходимости. Но это только к лучшему!
Итак, наш скромный новогодний стол. Фотографировали "на ходу", так что с пустыми стаканами и без тарелок)))
Традиционные бутерброды, винегрет, котлетки...
Мясо... очень вкусное! (рецептик здесь Свинина в рукаве):
Салатик, о котором я говорила. Все строго по рецепту))) И это заметно. Нужно было все-таки отступить от инструкции приготовления... Икорочки сверху не слишком много (закусить же нужно было) и слегка она не по центру (опять же, из-за того, что строго придерживались рецепта) :
И фрукты. Муж всегда перекладывает яблочки апельсинами. Тогда яблоки долго не темнеют и становятся еще вкуснее. Не успели мы сфотографировать полное блюдо. Маленькие ручки везде успевали раньше нас...
В общем, фотографировать стол - это очень сложно. Мы обычно все готовим в последний момент - всегда куда-то спешим и чего-то не успеваем... Поэтому мы, конечно, забыли поставить на стол блюдо с соленьями и варёное сало (я тоже делилась рецептиком Сало вареное со специями в пакете) Остались в холодильнике и бутерброды со шпротиками (наши любимые). А про тортик мы вспомнили вообще на следующий день. Такие вот мы несобранные!..
Всех-всех хочу поздравить с Рождеством! Пусть на ваших столах всегда будут любимые блюда, а рядом с вами всегда будут ваши родные! И, самое главное, мира всем нам!
Комментарии
Оксаночка, как это я проглядела твой отчет??? Куда смотрела, спрашивается? Спасибо за теплые отзывы о моем Боцмане, он и меня покорил с первой вилки) По икре вижу, что все этапы соблюла ты неукоснительно!!! )))))
Очень теплые, уютные и красивые фото, заметна рука хозяюшки, хоть и съемное жилье. Мяско прям так и манит!!!)))
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Да, ты права... на троих он готовится "влёт", просто всё само собой происходит!!! Хотя иногда случается, что все ингредиенты съедаются до момента их соединения) Съедаются и запиваются))) Наверно, тогда это блюдо называется "Пьяный боцман"
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Замечательный праздничный стол! И "Боцмана" уже успели опробовать!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Шикарный стол! Очень вкусные праздничные блюда! А что за котлетки?
Еще очень понравилась елка - красивая! И, конечно, главный едок, утягивающий фрукты! )))
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Жду рецепт котлет. Очень заинтересовали!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Отличный стол, отличный рассказ и чудесные фото! Особенно, где пальчики шустрые!
С Рождеством, Оксанчик!!!!!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Замечательный стол и повествование
Красивые фото.Поздравляю с Рождеством
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Ксюш, отличный рассказ! Замечательный новогодний стол во главе с Главным! С РОЖДЕСТВОМ ВСЕХ ВАС!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
С Рождеством, Ксюш! Всех благ тебе и твоим родным! Стол замечательный, душевный!!! ЗдОрово!!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Замечательный стол с традиционными новогодними блюдами. Прочитал все с интересом. Малышок молодчина. Помогает сделать авангард )))))
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Спасибо тебе, за интересный рассказ и прекрасные фотки.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии