Отчет по рецепту "Вкусная маринованная капуста" от Марины, или сумасшедший день

Аватар пользователя artemida-prim
Автор: 
Отчет по рецепту "Вкусная маринованная капуста" от Марины, или сумасшедший день  artemida-prim
5 баллов
+
Голос за!
-
Голос против!

Вот наконец-то дошли руки написать отчет по Марининому рецепту Вкусная маринованная капуста... 

Как я писала раньше, насчет квашенной капусты я реально криворукаяsmile-17, пробовала готовить её раз несколько, получалось как-то не айс ((( То мягкая, то пресная, то слизистая какая-то ((( В общем, оставила я попытки и покупала всегда на рынке готовую. И вот перед праздниками новогодними выкладывает Марина этот рецептик, чем провоцирует меня всё-таки попробовать в очередной раз приготовить капусту. Как-то быстренько собралась,  настругала, накрыла тряпочкой и стала потыкивать её палочкой.

Через день, 31 декабря,  моя капустка была готова. Вкусная, слабокислая, хрустящая, очень мне понравилась и семье тоже. Как честный потребитель рецепта,  так сказать, понимаю,  что надо отчитаться, и рассказать,  что всё получилось и результат отличный. Но в праздники постоянно в разъездах, и если дома бываю, то вечерами, а вечером какие фотографии получаются, все знают ((( Так и сегодня,  дел днем уйма,  но понимаю, что затягивать с отчетом нельзя... И погода чудесная, солнышко... Но времени, капец, 15  минут. Залетаю домой, пытаюсь переодеться. Стоя  в одной штанине, вспоминаю про фото капусты. Скачу на кухню, хватаю банку, тарелку  и планшет, несусь на балкон мимо ошарашенного супруга (наверно многие из нас фотографируют блюда на подоконнике или на балконе, где нормальное освещение). Ты куда? - фотографировать капустуsmile-55

Он  ещё не привык к мои фуд-фотосессиям и это его прикалывает , особенно когда в одной штанине) Но всё-же я успела отснять её, родимую, вернуть еду на место, переодеться окончательно, и вылететь из дома "на метле"... 20170104_113825.jpg

Очень рекомендую всем приготовить, особенно кто не любит сильно "кисло-квашенную", она реально вкусненькая, и хрустящая. Я её делала с брусникой, клюквы не было, тоже хорошо, ягодка там в тему. Правда, при квашении брусничка побледнела немного, но я просто при подаче добавляю немного замороженной ягодки из морозилки.

Спасибо,  Мариночка,  за отличный рецепт!!!smile-15

Просмотров: 62
В избранном: 0
Комментариев: 23

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

smile-103Да и рассказ и капустка хороши!!!!

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Танюшкаsmile-15

Аватар пользователя Navely
Navely

Отличная капусткаsmile-8 , и рассказ повеселил. А мой супруг, когда видит, что беру фотик, восклицает "О-о, скоро кушать будем!" smile-103 

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Капустка реально вкусная, Надя! Рекомендую приготовитьsmile-8

 

Аватар пользователя Navely
Navely

а я готовлю похожую, только без клюквы, знаю что очень вкусноsmile-30

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Здорово! Выкладывай рецептsmile-4

Аватар пользователя Navely
Navely

пошаговых нет, но он очень похож, буду готвоить может тогда сфоткаю

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-15

Аватар пользователя Марина
Марина

Ленуся, какой замечательный отчетик!smile-82Я рада, что все оценили твои труды! Не зря ты от банки отгоняла! smile-40Приятного аппетита!smile-15smile-29

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо за похвалу, Мариночка!

Капустка эта теперь у меня часто будет на столеsmile-31

Аватар пользователя Марина
Марина

Ленусь, попробуй теперь со свеклой, еще вкуснее!smile-59Так повеселил рассказ, аж настроение поднялось!!smile-103smile-84smile-29smile-11

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Мне реально было стыдно перед тобой,  что так долго не могу отчитаться.... вот и пыталась в сжатые сроки везде успеть - и дела,  и портрет капустыsmile-16

Аватар пользователя Марина
Марина

Спасибо, дорогуша!smile-83

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Оооооо, Лен, фото прям завораживает! smile-65 так тепло и уютно! Замечательная капусточка и рассказ, в котором многие узнают себя! smile-103

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Да, порой смешно бывает - готовишь, отгоняешь голодающих, фотаешь, снова отгоняешь) Одно плохо, что световой день короткийsmile-41

Спасибо на добром слове,  Ксюшаsmile-15

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Да, Лен, я совсем не могу фоткать... Не люблю я иск.освещение smile-17

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Не скромничай, у тебя очень красивые и аппетитные фотографииsmile-8,  я сейчас специально зашла на твою страничку поглазеть)!!!!! А про то, что искусственное освещение и еда не дружат, написано во многих руководствах по фуд-фотографии

Аватар пользователя xmxm
xmxm

В поле где писала текст, есть морда со смайлами. А с другого конца, есть стрелочка вверх. Жми, выбирай фотку и она загрузится)))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Аллилуя,  получилосьsmile-42smile-42smile-42

Спасибо за помощь, Юрочкаsmile-11

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Да всегда пожалуйста))))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

 Юрочка, я наверно тут ещё не полностью копенгаген, как говорится((( Как енту большую фотку прицепить? Я то думала, что заглавное фото - оно и есть большое? smile-13

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Элен... ХАчу боооольшую фоткуsmile-103

А то фооотала,  супруууг там чето вякал, а в итоге хде фоты то? )))))

И почему не поставила галочку на конкурс?.  Ща сам исправлю 

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ответила выше)))smile-16