Закуски для любителей пенного

Аватар пользователя BuzinaAlisa
Автор: 
Закуски для любителей пенного BuzinaAlisa
0 баллов
+
Голос за!
-
Голос против!

побывав как то в Москве мы с мужем открыли для себя мир всевозможных закусок. В нашем городе как то в каждом заведении из закусок только сухарики да чипсы. Теперь мы кормим гостей правильными закусками. Примерно такой состав:

-гренки из барадинского хлеба. 

с хлеба снимаем корочки со всех сторон и нарезаем на брусочки примерно по 1,5см. Обжариваем в хорошо разогретой сковородке в большом количестве масла,создаём фритюр) жарим быстро,чтоб не взяло много масла. Готовые гренки кладём на салфетки присаживаем и обмазывая натертым чесноком и зеленью. Подаю с соусом.

-кальмары в кляре. Кальмара размораживаем,очищаем и нарезаем на Колька по 1 см. Готовим любой кляр,окунаем колечко сначала в муку,потом в кляр и в панировочные сухари(можно взять так же хлопья кукурузные и даже чипсы), обжарить как и гренки быстро.

-креветки в кляре.

очтщаем от панциря,оставляя только хвостик.(готовятся как и кальмар)

-креветки жареные в соевом соусе.

-сыр всухарях.

тут та же схема,что и с кальмаром,но только мука,кляр и сухари повторить дважды.

-рулька

-свиные ребрышки острые

-луковые кольца(это моя любовь,делаю 2вида.)

-тортилья с начинкой(тут что пожелаете)

многое из этого можно заморозить и иметь в запасе на случай незапланированной вечеринки)

если понравилась идея,но что то непонятно,спрашивайте)))

 

Просмотров: 47
В избранном: 0
Комментариев: 0

Комментарии