Обед

Фаршированные сушки
41 0 12
Фаршированные сушки. Кто не помнит этого рецепта из СССР? Не помнят только те, кто помоложе. Предлагаю вспомнить и закусить вкусной закуской.
Стручковая фасоль с яйцом
66 1 12
Много разных блюд существует со стручковой фасолью, но одно из самых мной любимых это именно это блюдо. Кто еще его не пробовал, обязательно попробуйте.
Запеченные котлеты из говядины с кабачком и сыром.
45 0 4
Сочные и ароматные котлетки, то ли в итальянском, то ли в греческом стиле. Так же хороши будут из филе курицы или индейки.
Яичница с патиссонами
73 0 8
Кто еще не пробовал яичницу с патиссонами, обязательно попробуйте. Овощи с яйцом..Классика, но какая вкусная классика.
Куриные окорочка  гриль в горчично-сидровом маринаде.
26 0 15
Нежная и в тоже время пикантная курочка с обалденно вкусной корочкой. На гарнир прекрасно подошла запеченная на углях тыква.
Сало 10+12
143 0 13
Ранее я выставлял рецепт этого сала. Сейчас же я предлагаю вам посмотреть ролик, как я готовлю его. Это настолько вкусно, что готовлю часто и впрок.
Люля-кебаб из говядины.
35 0 10
Это конечно не «правильные» люля, но очень-очень вкусные – нежные, сочные, остренькие.
Пицца-пирог "Экзотика".
34 0 9
Еще одна пицца-пирог из «остатков былой роскоши». Пицца вышла пикантная и неожиданно оооочень вкусная.
Мясо тушеное с чесночными стрелками
19 0 7
Готовила маринованные чесночные стрелки, после чего остались обрезки от них – нижняя жестковатая часть и непосредственно стрелки с семенами. Выкинуть не смогла, решила приготовить с ними мясо. Получилось очень вкусно! Делюсь с вами рецептом.
Пицца на пышном корже с рыбными рулетиками.
28 1 9
На днях у нас с мужем были гости и как водится часть закусок осталась не съеденной. Пришлось срочно что-то импровизировать с термической обработкой и вот родилась такая пицца-пирог с рыбными рулетами и салатом «красное море». Получилось вкусно.
Острое мясное рагу-ассорти с овощами (или навский шуркь).
35 0 6
Блюдо неоднократно упоминается в серии Вадима Панова "Тайный город". Кстати, весьма рекомендую автора - качественная российская фантастика. А вот, собственно по описанию из книги, как выглядит навский шуркь и его подача. "Представь: приносят двухэтажное блюдо, во! - Капитан развел руки. - Даже еще больше. Снизу -огонь, сверху, - он причмокнул губами, - дичь четырех сортов, мелко рубленная, овощи, все это в соусе, бурлить, шипит, клокочет. Я кусочек попробовал, мама дорогая, огонь! Пламя! Острое, резкое, раскаленное, вкусное потрясающе, но есть невозможно. Панов В.Ю. "Войны начинают неудачники". Я воспользовалась нижней частью фондюшницы и порционными сковородками. Кстати, капитан Сергей Шустов – единственный чел, которому удалось съесть навский шурк и выжить после этого, так что будьте осторожнее с остротой.
Пресный пирог с яйцом и зеленым луком.
71 1 13
Старая, добрая русская кухня - очень вкусная сытная и добротная. Именно таким пирогом потчевала помещица Коробочка Павла Ивановича Чичикова. « – Прошу покорно закусить, – сказала хозяйка. Чичиков оглянулся и увидел, что на столе стояли уже грибки, пирожки, скородумки, шанишки, пряглы, блины, лепешки со всякими припеками: припекой с лучком, припекой с маком, припекой с творогом, припекой со сняточками, и невесть чего не было. – Пресный пирог с яйцом! – сказала хозяйка. Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом и, съевши тут же с небольшим половину, похвалил его. И в самом деле, пирог сам по себе был вкусен, а после всей возни и проделок со старухой показался еще вкуснее. 

Страницы