Полдник

Сырные лепешки на кефире
82 3 25
Один из моих любимых быстрых рецептов сырных лепешек. Очень любят дети с начинкой из сосисок с сыром - такие лепешки им напоминают пиццу по вкусу. Лепешки получаются пышными за счет кефира. Начинку можно самую разную, сладкую и несладкую, на ваш вкус. Тесто само по себе очень вкусное. Лепешки можно жарить даже без начинки, все равно вкусно. На этот раз у меня две начинки: одна с творогом и зеленью, а вторая с сосисками и сыром (сыр разный в тесте и начинке - это тоже дает свой изумительный вкус). Всего из данного количества ингредиентов у меня получилось 15 лепешек. Но количество, конечно же, зависит от размера самих лепешек. Угощайтесь, это очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Салат из ревеня с огурцом
26 1 14
О таком салате я узнала из книги Хакима Ганиева "Энциклопедия узбекской кухни". Ганиев пишет, что ревень кладут во многие блюда узбекской кухни, в том числе и в салаты. Легкий салат с приятной кислинкой от ревеня, очень освежает в жаркую пору.
Мясной рулет с капустой и грибами
46 0 6
Предлагаю рецепт мясного рулета с двумя начинками. Стоит попробовать, получается вкусно, сочно и пикантно. Рулет понравился даже привередливым детям, а это уже неплохо. Угощайтесь!!!
Сладкий пирог на тосте
56 1 36
Если вы купили персики, нектарины или сливы деревянные и невкусные, то их можно приготовить очень вкусным способом. Быстро и вкусно!
Чорба - фрик-суп из баранины с нутом и перловкой
34 0 19
Праздничный вариант очень популярного супа в Тунисе. Наваристый, вкусный и согревающий суп. Когда-то давно автор Венерик публиковала такой рецепт, и вот уже лет 7, как я его готовлю. И очень часто к тому же!
Закусочка
103 0 16
Аппетайзер... Какие бывают? Ответ - всевозможные. В каждой стране есть свои классические аппетайзеры. Здесь нет четкого рецепта и выверенных ингредиентов. Удачный аппетайзер даже не столько утоляет чувства голода, сколько возбуждает аппетит для основного блюда. Как правило, они подаются в начале, делается это для того, чтобы голодные гости почувствовали вкус того кушанья, над которым повар корпел 3 часа, а не бездумно все съели ))).
Мясной стожок
104 1 18
Еще один вариант блюда из фарша на каждый день, а может, и не только на каждый день. Ничего сложного и замудрёного, но очень вкусно и сытно. Да и смотрятся они на столе очень эффектно. Пробуем? ;)
Шоколадный фондант по рецепту шефа
117 4 40
Нежный и ароматный, с тонкой хрустящей корочкой и мягким текучим центром. Супер шоколадный, соблазнительный и страстный. Такой вышел у меня фондант и использованием секрета шефа на колесах!
Гриль-салат
49 2 21
Конечно, при слове гриль или мангал, чаще всего в представлении возникает шашлык или что то мясное-рыбное, но ведь на гриле прекрасно можно готовить и овощи и даже салат. Заходите, будет вкусно.
Шоколадный фондан
227 3 45
Простейший набор продуктов... Минимальные трудовые и временные затраты... НО... ПризнАюсь честно и сразу: я никогда не готовила фондан и обходила стороной, и совсем не с первого раза (и даже не со второго) я получила желаемый результат, но скажу только одно... Оно этого стоило!!! Об этом и поговорим! Приглашаю всех к себе на чай с оооочень вкусным десертом! ;)
Базиликовый напиток с яблоками и мятой
72 2 20
Базилик очень вкусная, ароматная травка отлично сочетающаяся с мясом и овощам. Сравнительно недавно сделала для себя открытие что из него получается великолепный напиток. Одним из вариантов такого напитка делюсь с вами.
Аранчини из ризотто с сыром
69 0 20
Аранчини- блюдо сицилийской кухни. Переводится с итальянского "маленькие апельсины". Выглядят они так же, всего 8-10 см в диаметре, обычно начинённые сыром, мясом и даже просто зеленью. Готовятся из готового ризотто. Отлично подойдут как для похода на пикник или на завтра взять с собой на работу к обеду. Хороши как холодные, так и горячими.

Страницы