Простые рецепты в духовке

Икряница
70 1 33
Сегодня я с очень простым рецептом русской кухни - запеченной рыбной икрой. Главным икорным днем в гастрономическом плане считается Лазарева суббота, день, когда принято готовить блюда из икры. Готовят такую икру разными способами: кто просто жарит икру на сковороде, кто запекает в горшочках порционно... У меня сегодня икра в виде запеканки, и я позволила себе немного вольности, добавив в блюдо пассерованную морковь и зеленый горошек, которые внесли свой вкусовой акцент и нисколько не испортили вкус основного ингредиента. Ну что, заходите в гости и угощайтесь, да не судите строго!!!
Яблочное пирожное по-эстонски
66 1 19
Яблочное пирожное по-эстонски - это непривычное блюдо для нас, современных. Под словом "десерт" эстонец понимает пудинги, кисели, гущи, т.е сочетание молочно-яичного с фруктами и ягодами. Я их понимаю, потому как эти воздушные и нежные массы прекрасно дополнят сытный ужин. Приглашаю познакомиться поближе.
Кукурузные сконы с творожным кремом и клубникой
58 2 27
Подсела я на сконы! Нежные, рассыпчатые, с легким творожным кремом и свежей клубникой. Как тут устоять? Угощайтесь! )))
Лепешки "Ржаная горбушка"
68 2 27
Если вы предпочитаете ржаной хлеб пшеничному, тогда вам в мой рецепт. Горбушечки просто многообещающие.Добро пожаловать!
Гивеч с бараниной и кабачками
75 1 35
Гювеч (молд. ghiveci, болг. гювеч, тур. güveç) — обобщённое название традиционных блюд молдавской, румынской и болгарской кухни, которые сами по себе вид яхния из мяса. Существует и в вегетарианском варианте только из овощей с добавлением оливкового или подсолнечного масла. Подобное блюдо присутствует и в кухнях других народов (например в венгерской кухне — гуляш, в грузинской кухне — чанахи, в татарской кухне — азу). Когда готовится в порционных горшочках (гювечетах), сверху почти готового блюда разбивается одно яйцо(желток должен оставаться целым)и запекается до готовности. Это делается для того, чтобы придать изысканность при подаче. Гювеч, также, национальное болгарское название огнеупорного глиняного горшка с крышкой, который используется для приготовления различных блюд. Маленький гювеч называется гювече. Кстати, калорийность кабачка всего 16 ккал, поэтому он очень полезен для тех, кто соблюдает диету. Кроме того, этот овощ является богатейшим источником калия, клетчатки, фосфора и кальция, витамина С и витаминов группы В.
Ачма
131 4 43
Ачма - удивительное блюдо,не самое простое в исполнении,но такое колоритное! Ачму готовят из тонкого отварного теста,которое укладывается складочками-кружевами и посыпается щедрой горстью свежего рассольного сыра,с обязательной пропиткой сливочным маслом. Некоторые причисляют ачму к хачапури- из-за наличия сыра и теста,другие же за слоёную структуру,называют пирогом. Ачма подаётся горячей. У неё 3 главные составляющие:сыр,сливочное масло и тесто. Ачма-воздушная и очень сытная.
Запеканка из молодой капусты с брынзой
114 2 10
Простое приготовление, отличный результат. Вкусная запеканка из малого количества продуктов. Начнем...
Открытый пирог с творогом и куриным филе
43 0 7
Замечательный рецепт пирога, который навсегда поселился в моей кулинарной копилке.
Пирог из слоеного теста с молодой капустой и грибами
66 0 13
Вкусный пирог, сочный, минимум теста и оооочень много начинки!!! В несладких пирогах сочетание капуста+грибы - моё любимое... А если капуста молодая, то начинка получается особенно нежной и сочной...
Заливной пирог с куриными желудками и овощами
63 1 18
Сытный и свежий легкий заливной пирог-запеканка. Содержит все группы продуктов – он сытный, но не тяжелый. Выглядит нарядно и, несомненно, украсит ваш обед или ужин, а соус придаст ему дополнительную свежесть и пикантность.
Кекс "Три желания"
94 2 23
Любите шоколад, мак, орехи, но как всё это совместить? В моем кексе всё это имеется. Заходите угоститься!
Печенье из желтков
90 3 39
" У попа была собака....." Все знают продолжение))). Ну так вот...Я теперь как в этом нескончаемом стишке. Сначала из белков делаю безе, а желтки идут на приготовление печенья. Но я вам скажу, что я не против. Печенье получается отличное и очень вкусное. Начнем...

Страницы