Простые рецепты закусок

Мойва в томате
155 2 12
Почти как "Килька в томате", но все же мойва и готовим мы ее сами. Люблю эту рыбку в таком исполнении и поэтому предлагаю и вам попробовать. Можно есть и с гарниром, а можно как закуску на кусочке хлебушка. Начнем...
Плескавица - балканская мясная котлета
166 3 26
Совершенно натуральная, без добавления яиц, хлеба, сухарей и т.д. котлета, один из любимых в нашей семье рецептов, один из интереснейших представителей сербской кухни. Не смотря на отсутствие добавок, котлеты очень и очень сочные. Даже в холодном виде, при надавливании ножом, из котлетки вытекает сок. Вашей работы - совсем немного, основное время - на маринование. Попробуем? ;)
Салат с творогом
56 1 21
Хочу поделиться одним из своих любимых салатиков. Легкий и вкусный, он хорош тем, что ингредиенты в нем можно менять по своему вкусу.
Паштет из мяса индейки
36 1 8
К пасхальному столу я приготовила вот такой рулет из мяса индейки в слоенном дрожжевом тесте. Получилось очень вкусно и блюдо красиво смотрелось на столе. Заходите, угощайтесь. Готовится легко и просто, а результат "радует желудок и взгляд". За рецепт благодарю *Elenissima*.
Чебуреки Сочные
90 1 32
Конечно же, у каждой хозяйки имеется "свой" проверенный рецепт чебуреков. Кто-то категорически не приемлет яйца, добавленные в тесто; кто-то раскритикует добавленную столовую ложку водки; а глядя на состав начинки, можно вообще подумать, что это какая-то ошибка. Но перепробовав очень много различных вариантов и идей, хочу сказать - вкусно по-всякому! Но все равно я всегда возвращаюсь именно к этому рецепту, и всегда получаю благодарности от родных. Хрустящие, невероятно сочные (с настоящим бульончиком внутри) чебуреки. Угощайтесь! ;)
Фаршированная блинами курица
92 1 3
Отличный вариант приготовления сытного обеда или ужина, можно подать и на праздничный стол! Очень вкусно!
Шпротный паштет
49 0 16
Кто был студентом, тот знает, что есть хотелось всегда и везде. А кто жил в общежитии, тот знает, что готовили из всего, что готовится. Времени было мало, да и жалко было тратить его на долгие приготовления. Поэтому все было из разряда: порубил (порезал, если острый нож), смешал и съел. И вот появляется суперский рецепт: Шпротный паштет. Ведь рыбки то на всех не хватит, а тут можно бутербродов наделать на целое общежитие. Делюсь рецептом своей юности.
Соус Песто из черемши
40 1 11
Как альтернативу классическому соусу Песто из базилика предлагаю не менее вкусный вариант из местной травки - черемши.
Лосось малосоленый
52 1 18
Проверила, насколько могла: такого рецепта на нашем сайте не нашла. Мне этот способ нравится тем, что рыба получается по структуре очень нежной, но в то же время не дряблой и не разваливается. Попробовала так солить, прочитав рецепт у Оли (Демоника) на одном кулинарном сайте. Подойдет любая рыба лососевых пород (рыба-заяц НЕ ПОДОЙДЕТ). У меня на фото - кета, использую прошлогодние запасы из морозильного ларя.
Грибные котлеты
26 0 3
Простой рецепт вкусного блюда для любителей грибов... Грибы уважают тех , кто за ними в лес пораньше приходит ))))
«Сырая» икра из баклажанов
53 0 15
Очень вкусное и ароматное блюдо. Это самый простой и самый вкусный традиционный вариант одесской «Сырой» икры из баклажанов.
Микс-салат с клубникой и сыром халлуми
57 1 32
Этот салат - симфония вкусов... Жареный сыр и клубника очень хорошо сочетаются друг с другом... Отличный вариант для романтической трапезы под бокал прохладного белого вина... За рецепт благодарю Диму NDemon, и за сыр халлуми тоже, сыр на фото - его производства.

Страницы