Рецепты к 8 Марта

Ризотто с курицей
61 0 20
Существует поговорка: рис рождается и умирает в воде. Когда его варят, он теряет свои свойства, они все остаются в воде. А в ризотто сохраняются аминокислоты и протеины. Рис предварительно припускают в масле(или смеси 2 видов масла), потом добавляют горячий бульон или воду и тушат при постоянном помешивании. В конце добавляют желаемый наполнитель-мясо, морепродукты, грибы. Настоящее ризотто обладает кремовой консистенцией и сливочным приятным вкусом. Для блюда используют рис с высоким содержанием крахмала (Арборио,Виалоне). Производители сейчас указывают на упаковке, что товар рекомендован для ризотто. Лучше выбирать с целыми чистыми зёрнами, так как рис не рекомендуют промывать. Поскольку не существует единого рецепта , то вполне возможно, что каждый сможет найти для себя лучший вкус в выборе вариантов.
Индейка Джека Дэниелса
34 0 10
Помните рецепт Танюши, где требовалась птиЦ и виски? Так вот, я почти воплотила его в жизнь. ))) Предлагаю вам очень интересный и по-своему оригинальный рецепт приготовления мяса индейки на гриле. Как всегда, я не смогла устоять перед интересным сочетанием продуктов для маринада, и я не разочаровалась! Получилось очень вкусно и не избито.
Печенье по- итальянски "Торчетти"
115 4 34
Итальянское печенье торчетти, как нетрудно догадаться, придумали в Италии. Более того, оно включено в список традиционных итальянских продуктов питания. Возможно, кто-то удивится, узнав, что печенье торчетти – это разновидность хлебных палочек, так популярных в Италии, только чуток закрученных. Выпекали торчетти с давних времён в сельской печи, пока она топилась для выпекания хлеба. А название печенье получило из-за своей закрученной формы, она же является его визитной карточкой. Печенье торчетти очень полезно. Чем? Да хотя бы тем, что поднимает настроение, ведь в Италии советуют употреблять его с игристыми сладкими или полусладкими винами. Согласитесь, отличная идея. Хотя, с молоком торчетти тоже сочетается отменно. Можно так: детям давать торчетти с молоком, а взрослые могут и винцом игристым его попробовать.
Закуска из нута с баклажаном
35 1 20
Очень вкусная, сытная, нежная и пряная закуска.
Шоколадный торт
59 2 24
Сегодня у меня шоколадный торт. Рецепт подруги и коллеги Джейми Оливера, известной как Джеммы-Королевы кексов. Вкуснейший шоколадный торт, напоминающий по вкусу трюфель . Торт украсит праздничный стол и подойдет для тесного круга друзей. Я хочу посвятить сегодняшний рецепт участникам второго тура Игры-соревнования: Две идеи - одного блюда. Желаю всем удачи, вдохновения и победы!!!
Сметанный пирог с маком и вишней
46 1 10
Очень люблю вишню в выпечке , особенно свежую. Поэтому пеку всевозможные пироги обязательно с добавлением вишни, она придает кислинку даже самому сладкому десерту. Пока свежей вишни нет, можно использовать замороженную. Заодно, есть повод очистить морозилку и освободить место для новых заготовок. Заходите, угощайтесь, пирог большой и вкусный, хватит на всех.
Торт заварной медовый
554 3 11
Тортик нереально вкусный! Много у меня есть разных рецептов похожих тортиков, но этот я готовлю чаще всего. На вкус что-то среднее между "Медовиком" и "Наполеоном". И приготовление не очень сложное. Поэтому всем рекомендую попробовать. Угощайтесь!
Салат из печени трески со свежим огурцом
50 2 9
Я не являюсь большой любительницей печени трески, но этот салат меня покорил свежим вкусом и навсегда прописался в моей кулинарной книге. С удовольствием делюсь рецептом с вами.
Кутап рыбный
46 2 16
Хочу познакомить Вас с рецептом блюда из Армении. Рыбный кутап в Армении готовят из форели. Праздничный стол редко обходится без парадного рыбного блюда. В армянской кухне для рыбных блюд употребляется, в основном, севанская форель.
Домашняя ветчина с сердечками
51 0 10
Предлагаю очередной рецепт домашней ветчины с добавлением куриных сердечек. Надо ли говорить, что получается вкусно?
Присканцы
163 5 50
Присканцы - блюдо украинской кухни, похожее на оладьи с яблоками, но все же отличающееся от них. Украинцы очень хлебосольны, я это знаю не по наслышке.. Лет 20 назад была в гостях в Киеве и в украинской деревне, уж не помню её название. Вся родня зазывала к себе, не пойти не могли, и вот в день посещали две семьи. В каждом доме с порога - за стол. Стол в самой большой комнате НА ВСЮ ДЛИНУ КОМНАТЫ. Чего там только не было, но вот именно сложно-выкрутасных блюд не припомню. Много мясного, много вкусностей из теста, в общем это было просто нереальное обжорство, так как все очень вкусное!!! После первых за день посиделок мы реально в дверь еле проходили, а ведь нас уже ждали следующие хлебосольные родственники))) После двухнедельной такой жизни мы опасались, что самолет нашу массу не поднимет))) Самые чудесные воспоминания остались о той поездке, все - таки наши народы очень близки друг другу, жаль, что политические передряги не позволяют по-человечески общаться.... Как вы уже поняли, готовим простое украинское блюдо. Очень простое и вкусное
" Капустные трубочки "
76 3 10
Ну что сказать вкусно .

Страницы