Рецепты на Пасху

Обожаем баклажаны всей семьей! И вот такие острые особенно. Делаю я их часто, немного меняя состав овощей, заправку и пряности. В итоге каждый раз получается чуточку иное блюдо, но всегда неизменно вкусно!

Нежное мясо, ароматный соус и вкуснейший луковый гарнир (в следующий раз количество лука увеличу, как минимум, втрое). На гарнир подавала булгур и овощной салат.

Эта свинина, тушеная в сливках - одно из моих любимых блюд. Готовлю я её круглый год. Можно добавлять кабачки, брюссельскую капусту, грибы, картофель. Это универсальный рецепт. Даже если вы не едите свинину - приготовьте это блюдо из телятины, говядины или даже курятины. Подавать такое мясное рагу лучше всего с отваренным рисом, картофельным пюре или к пасте.

Очень вкусный блинный десерт.

Мятное песочное печенье - понравится как детям,так и взрослым.Песочное с тонким мятным ароматом и вкусом, скрасит хмурый день и поднимет настроение,ведь на него не нужно много времени.Заходите и пробуйте!

Рецепт от Юлии Высоцкой. Нуга - французский десерт, который бывает нескольких видов. Этот, в замороженном виде, напоминает по вкусу семифреддо. Готовится легко и без заморочек, а в качестве результата получаем отличный десерт: то ли нуга, то ли мороженое, а может и семифреддо. Как десерт не назови, все равно вкусно. Этот рецепт посвящаю Ксюше, Елене и Акулине - девочкам победительницам в игре -соревновании, а также идейному вдохновителю и организатору игры - Кристине.

Предлагаю рецепт мясного рулета с двумя начинками. Стоит попробовать, получается вкусно, сочно и пикантно. Рулет понравился даже привередливым детям, а это уже неплохо. Угощайтесь!!!

Аппетайзер... Какие бывают? Ответ - всевозможные. В каждой стране есть свои классические аппетайзеры. Здесь нет четкого рецепта и выверенных ингредиентов. Удачный аппетайзер даже не столько утоляет чувства голода, сколько возбуждает аппетит для основного блюда. Как правило, они подаются в начале, делается это для того, чтобы голодные гости почувствовали вкус того кушанья, над которым повар корпел 3 часа, а не бездумно все съели ))).

Конечно, при слове гриль или мангал, чаще всего в представлении возникает шашлык или что то мясное-рыбное, но ведь на гриле прекрасно можно готовить и овощи и даже салат. Заходите, будет вкусно.

Помните рецепт Танюши, где требовалась птиЦ и виски? Так вот, я почти воплотила его в жизнь. ))) Предлагаю вам очень интересный и по-своему оригинальный рецепт приготовления мяса индейки на гриле. Как всегда, я не смогла устоять перед интересным сочетанием продуктов для маринада, и я не разочаровалась! Получилось очень вкусно и не избито.

Итальянское печенье торчетти, как нетрудно догадаться, придумали в Италии. Более того, оно включено в список традиционных итальянских продуктов питания. Возможно, кто-то удивится, узнав, что печенье торчетти – это разновидность хлебных палочек, так популярных в Италии, только чуток закрученных. Выпекали торчетти с давних времён в сельской печи, пока она топилась для выпекания хлеба. А название печенье получило из-за своей закрученной формы, она же является его визитной карточкой. Печенье торчетти очень полезно. Чем? Да хотя бы тем, что поднимает настроение, ведь в Италии советуют употреблять его с игристыми сладкими или полусладкими винами. Согласитесь, отличная идея. Хотя, с молоком торчетти тоже сочетается отменно. Можно так: детям давать торчетти с молоком, а взрослые могут и винцом игристым его попробовать.

Я не являюсь большой любительницей печени трески, но этот салат меня покорил свежим вкусом и навсегда прописался в моей кулинарной книге. С удовольствием делюсь рецептом с вами.