Рецепты на Рождество

Десерт "Балерина"
44 1 34
Конечно, этот десерт я приготовила по мотивам всемирно известного десерта, но, зная, что на сайте есть настоящие профессионалы в кулинарно-кондитерском искусстве, даже не рискну называть моё скромное творение громким именем.
Фаршированная блинами курица
99 1 3
Отличный вариант приготовления сытного обеда или ужина, можно подать и на праздничный стол! Очень вкусно!
Торт «Три молока» ( Torta De Tres Leches)
207 7 7
"Трес лечес" - очень популярный в Латинской Америке десерт, особенно в таких странах как Мексика, Аргентина, Венесуэла, Никарагуа и Чили. Представляет собой бисквит, пропитанный тремя видами молока. Причем, если "сгущенка" и сливки являются неизменными, то "третье молоко" может отличаться в зависимости от страны. Это может быть и топленное молоко, и кокосовое или обычное, как в моём рецепте. Торт получается очень сочным, легким и не приторным. Я бы его смело отнес к разряду "летних". Насчет декора сверху тоже возможны варианты. Классическим являются взбитые с сахарной пудрой сливки. Но попадались рецепты с фруктами, какао или, как у меня, с тертым шоколадом. Выбор за вами.
Безе
51 0 11
После выпечки куличей остались белки...много белков... не пропадать же добру?))) Выпекаем безе
Постный морковно-лимонный торт
52 0 12
Простой в приготовлении постный вариант торта. Если есть необходимость в пост приготовить торт, смело можно себе в этом не отказывать. Время приготовления указано без учета времени охлаждения в холодильнике (сутки).
Лосось малосоленый
62 1 18
Проверила, насколько могла: такого рецепта на нашем сайте не нашла. Мне этот способ нравится тем, что рыба получается по структуре очень нежной, но в то же время не дряблой и не разваливается. Попробовала так солить, прочитав рецепт у Оли (Демоника) на одном кулинарном сайте. Подойдет любая рыба лососевых пород (рыба-заяц НЕ ПОДОЙДЕТ). У меня на фото - кета, использую прошлогодние запасы из морозильного ларя.
Микс-салат с клубникой и сыром халлуми
57 1 32
Этот салат - симфония вкусов... Жареный сыр и клубника очень хорошо сочетаются друг с другом... Отличный вариант для романтической трапезы под бокал прохладного белого вина... За рецепт благодарю Диму NDemon, и за сыр халлуми тоже, сыр на фото - его производства.
Куриная грудка с грибами
52 1 10
Это точно не мясо по-французски. Это вкуснее))). Просто - быстро - вкусно. Используя минимум ингредиентов, получаем максимум удовольствия при трапезе. Начнем...
Салат "Хризантема"
66 0 3
Помимо красивого оригинального оформления этот салат имеет небанальный вкус. Для меня такое сочетание продуктов было вновье, нам очень понравилось. Предлагаю и вам вкусный вариант салата с крабовыми палочками.
Баварский мясной хлеб-ассорти "Леберкезе"
55 0 15
Предлагаю попробовать мясную закуску. Готовится легко и быстро (по моему мнению), а результат радует вкусом, и не стыдно подать гостям. Можно и к Пасхальному столу приготовить.
Брезаола - домашнее вяленое мясо
81 0 22
Сегодня я с рецептом-экспериментом. Вот решила мясом вяленым побаловать себя и своих домашних. Начался эксперимент 1 марта и вчера 29 марта с успехом завершился. Я осталась довольна результатом и решила с вами поделиться рецептом, вдруг кто еще любитель подобного мяса. Мне набор и количество специй подошли по вкусу. Если кто вдруг не любит слишком острое, уменьшайте количество перца — как черного, так и розового, и тем более перца чили. Минимум затрат по времени на подготовку, ожидание пока вялится мясо, зато отличный результат. Приятного аппетита!!!
Икра трески "Закусочная"
108 0 55
Предлагаю вам рецепт простого приготовления икры. Готовится быстро, съедается вкусно. В качестве закуски очень подходит. Можно намазать на кусочек хлеба, а можно подать в корзиночках, красиво украсив. Начнем...

Страницы