Рецепты на сковороде

Острые куриные желудки
231 3 16
Обжигающе вкусное, остро-пряное и недорогое блюдо. Горячее с гарниром, оно послужит основным блюдом, а остывшее будет чудесной закуской.
Острые баклажаны по-другому
108 4 28
Почему по-другому? Да потому, что баклажаны я люблю безмерно и готовлю их всяко-разно, так и эдак, и по-другому!!!! Кисло-сладковатые, остро-ароматные баклажаны в окружении вкуснющей моркови и овощей будут отличной закуской под крепкие напитки в любой день. А возможность приготовить их заранее, за пару дней до нужной даты, делает их очень заманчивым блюдом к любому празднику. К тому же здесь нет ни капли масла. Лично у меня практически ни один Новый год без таких баклажан не обходится!
"Шакшука" (شكشوكة)
152 0 26
"Шакшука"-всенародно любимое в Израиле и очень популярное в некоторых странах Магриба блюдо, родом из Туниса. С банальной яичницей с помидорами не имеет ничего общего. Это даже не жареные, скорей томленые яйца в пряном томатном соусе со специями. В Израиле блюдо готовят повсеместно и дома и в небольших семейных ресторанах. Самый известный из них "Доктор Шакшука" в Тель- Авиве. Будете в этих местах, обязательно посетите его. Специи тут можно заменить на другие, так же как и уменьшить или увеличить степень остроты. Сахаром тоже не стоит пренебрегать, он здесь для баланса кислоты томатов. Насчет, помидор, очень рекомендую использовать именно консервированные в собственном соку. Даже в вышеупомянутом заведении не считают зазорным готовить именно из них. Из несезонных "пластмассовых" помидор блюдо сильно теряет во вкусе. Хотя если свои томатики с дачного огорода, можно рискнуть, почему нет. Подают "шакшуку" обычно в той же сковороде в которой готовили, с белым хлебом, халой или багетом.
Болоньезе от Юрия
56 0 24
Все просто. Никаких секретов. Готовим мясной соус и наслаждаемся вкусом. Начнем...
Секретные отбивные "Дела Сердечные"
179 3 47
Почему секретные? А Вы не признавайтесь сразу, из чего они приготовлены ;)
Котлеты из свинины и курицы без хлеба
88 0 11
Не орехи, не печенье, не клубничное варенье, и, представьте не конфеты - обожаю я котлеты! До чего они вкусны, и румяны, и нежны, Источают аромат - кто же им не будет рад!
Печень индейки в яблочном сидре
32 0 11
Вкусное и быстрое блюдо для семейного ужина – нежная печенка в кисло-сладком соусе с привкусом яблок, почти по-нормандски.
Котлеты из курицы
59 0 9
Все знают, как приготовить такие котлетки. Использование целой куриной тушки мне понравилось своей универсальностью. Котлеты приготовишь, да и « запчасти» на бульон останутся.
Котлеты обыкновенные
71 0 13
Известный всем рецепт, но думаю для молодых и начинающих кулинаров он пригодится. Когда-то сам был в поисках обычного рецепта котлет. Готовлю я их из говяжьего мяса. Начнем...
Куриные пряные драники с карри
48 0 5
Пряные такие драники получились)). Я люблю приправы... аромат неимоверный!))) Необычный, неизбитый вкус создался.)
Лепешки с картофельной начинкой
79 0 10
Захотелось чего-то мучного к чаю. Т.к. мы не любители сладкого, пришли на ум такие лепешки. Получились нежными, сочными и вкусными. Кстати, они подойдут даже тем, кто придерживается раздельного питания, т.к. тесто и картошка отлично сочетаются. ))
Биточки из квашеной капусты и картофеля
24 0 4
Биточки очень просты в приготовлении и из доступных продуктов. На мой вкус, они вкуснее на следующий день, холодными. )) Хотя каждому своё).

Страницы