Рецепты на сковороде

Салат из морской капусты с кунжутом по-корейски
49 0 9
Вы не любите морскую капусту? Просто вы пробовали консервированные салат, а это далеко не то! Попробуйте приготовить из сухой морской капусты, и вы скажете, что это очень вкусно! Ну, а если нет сушенной морской капусты, то слейте жидкость с консервированного салата, промойте капусту холодной кипяченой водой, дайте стечь воде и приготовьте её по рецепту, не добавляя рисовый уксус или уменьшив его количество (по вкусу). А устричный соус замените молотым кориандром - оба варианта хороши!
Салат из свеклы с кунжутом по-корейски
97 2 6
То, что свекла полезна, особенно в сыром виде - знают все. Но не все любят сырую свеклу за её своеобразный вкус. Приготовив свеклу по-корейски, вы сохраните всю её пользу и "спрячете" её "сырой" вкус, подав на стол яркий пикантный салат.
Ароматные фрикадельки в остром соусе по-китайски
33 1 17
Люблю я околокитайскую кухню. И готовлю часто, может, не слишком аутентично, но стараюсь вкусно и похоже. Пряности, приправы и принципы приготовления превращают привычные продукты в экзотические блюда. Вот, к примеру, мясные фрикадельки. Попробуйте приготовить их в китайском стиле!
Салат из сушеных баклажан по-корейски
226 1 14
Я очень люблю баклажаны. А еще очень люблю кухню корейцев, живущих в Казахстане и России. Она отличается от традиционной корейской кухни, но не менее вкусна и адаптирована к нашим продуктам. Хочу поделиться с вами своим личным рецептом салата из сушеных баклажанов, который готовлю уже больше 20 лет.
Салат "Китайский дракон"
45 1 6
Для любителей свеклы и азиатской кухни - салат "Китайский дракон". Легкий, кисло-сладко-соленый, острый салат из свежей свеклы и моркови с мясом в азиатском стиле. Свиную вырезку в салате можно заменить вареным или жареным мясом курицы. Чтобы продукты в салате дольше не окрашивались от свеклы в красный цвет - смешать все продукты, добавив свеклу в самый последний момент, перед подачей.
Свинина с кальмарами и овощами
38 2 13
Необычное сочетание – мясо и кальмары. Но не для китайской кухни. Там и не такое встречается. Но с не таким отношения бывают сложные, а вот это блюдо рекомендую попробовать. Вкусно, сочно, остро, пикантно, ароматно и все сочетается.
Натуральный шницель со сливочными овощами
30 0 10
Нестареющая и никогда ненадоедающая классика. Быстрый и очень вкусный вариант для обеда или ужина.
Постные котлетки экономные "Из всего"
152 2 18
Вкусные постные котлетки из капусты с пшеном, морковью и зеленью. Я назвала их "Из всего", так как частенько готовлю их из того, что есть в холодильнике. И каждый раз получается новый вкус. Угощайтесь!
Кальмары жареные
39 0 9
Простое и вкусное блюдо для любителей морепродуктов.
Кролик в сметане
64 0 17
“Кролик — это не только ценный мех, но и 3-4 килограмма диетического, легкоусвояемого мяса",- сообщают нам в одной известной кинокомедии. Действительно, фрикасе из кролика - вкуснейшее, очень ароматное и полезное блюдо. Зачастую в его приготовлении используют сухое белое вино. Но...я всегда помню, что готовлю и для своего малыша, поэтому сегодня обойдемся без него. Даже с таким условием мясо получается нежное и сочное.
Печень по-японски
51 1 20
Не знаю, насколько этот рецепт японский, но по страницам и сетям он гуляет давно. Я вообще его еще чуть ли не в «Работнице» видела. Давно готовлю, нам нравится. Печень получается сочной, мандарины интересно оттеняют вкус, а рис с горошком всегда к месту.
Блинные голубцы под соусом Бешамель
52 0 12
Хочу предложить вашему вниманию один из вариантов вкусного сытного семейного обеда (не обязательно праздничного). Равнодушными не останутся ни взрослые, ни детки. Я имела возможность это проверить. Даже самые привередливые дети (в плане еды) ели это блюдо с огромным удовольствием и просили добавки, и никто не искал, есть ли там лук или морковь. Поэтому смело рекомендую вот такие блинные "голубцы" с куриным мясом под соусом Бешамель. Время приготовления дано очень условно, т.к. я параллельно готовила сразу все, т.е. пекла блины, готовила начинку и тут же варила соус. Кому-то надо будет больше времени, если все делать по-отдельности. Либо можно процесс разбить на несколько этапов.

Страницы