Рецепты в духовке

Американское печенье с шоколадными "каплями" (Сhocolate chip cookies)
213 3 14
Печенье с кусочками шоколада, один из самых популярных видов печенья в США. Оно было случайно изобретено в 1930-е годы, когда хозяйка небольшой гостиницы Рут Вэйкфилд решила испечь обычное печенье с шоколадным вкусом. Она разломала шоколадную плитку "Nestle"и перемешала кусочки шоколада с тестом, рассчитывая, что шоколад растает в духовке.Наивная тётя! Только ожидания Рут не оправдались.Шоколадные кусочки не расплавились,а украсили печенье словно изюм..Традиционно подается на завтрак со стаканом молока.Также с "Сhocolate chip cookies" американские дети встречают Санта Клауса на Рождество. Одно из достоинств данного печенья,ну кроме вкуса конечно, быстрота и простота в приготовлении.Самое сложное оказалось...найти на просторах инета нормальные пропорции для выпечки.Терпеть не могу, знаете ли, рецепты, которые начинаются типа "возьмите 700 гр.муки и 400 гр. масла" и т.д ... Не на полк солдат же. А тут идеальное сочетание продуктов. Из указанных ингредиентов выходит 21 печенька размером как на фото. Как я уже писал выше, идеально идет с холодным молоком. Угощайтесь!
Цельнозерновой хлеб "Полезный"
70 3 8
Ничто не сравнится с ароматом свежеиспеченного хлебушка! Я предлагаю вам сделать наш хлебушек полезным, от этого он не станет менее вкусным.
Баклажаны по-корсикански
59 0 11
Очень вкусное и сытное блюдо средиземноморской кухни. Хорошее добавление к мясу или рыбе.
Тыквенный салат с нутом и йогуртом
40 1 13
Это средиземноморское блюдо — настоящий кулинарный шедевр. Арабский салат с витаминами— здесь присутствуют антиоксиданты А, С, и Е. Теплый салат из тыквы можно назвать «1000 и одна ночь»…
Запеченный свиной окорок
69 0 18
Быстро, просто и вкусно - мой основной принцип приготовления еды. В полной мере его можно отнести и к этому рецепту! Одинаково вкусно и в горячем и в холодном виде.
Мойва запеченная
68 2 12
Рецепт из разряда «проще не придумаешь», но как же вкусно и самодостаточно это блюдо!!!!! К тому же оно еще и очень бюджетное.
Салат - намазка из баклажан
229 2 21
Очень популярный в Израиле салат- намазка.Вкусно намазать на хлеб, или питу и притом готовится очень быстро.
Пирожное в стакане "Красный бархат"
5136 1 11
Яркий и оригинальный десерт, хотела назвать его модным словом Трайфл, но у меня без ягод, так что пусть будет скромненько, но уверяю вас это очень вкусненько, ну и красиво конечно же. Готовила его по мотивам известного торта "Красный бархат"
Цыпленок "Тандури" (Tandoori chicken)
189 0 11
Признаюсь, что уже давно являюсь поклонником индийской кухни.Но особая любовь к ней у меня началась года полтора назад, после посещения мастер-класса по приготовлению индийских вегетарианских блюд.Но о них как -нибудь в другой раз... А сегодня у нас один из самых узнаваемых кулинарных символов Индии -"цыплёнок Тандури". Узнаваемый прежде благодаря своему цвету, из- за которого наша семья так его полюбила. Название блюдо получило от одноименной печи "тандури," в котором традиционно готовят цыпленка. Кстати, это может быть как целая птица, так и любые её "запчасти". Подозреваю, что далеко не в каждой квартире есть эта волшебная печка. Так вот открою вам секрет, что "тандури чикен", приготовленный на мангале, ничем не хуже по вкусу, как мне показалось. Даже в домашней духовке он очень даже ничего. Вот про это "ничего" и будет мой рассказ. Два слова о цвете. Чудес не бывает, красивый красный цвет можно достичь только при помощи пищевого красителя и никак иначе. Даже в хороших индийских ресторанах не скрывают этот факт. Я вот тоже против разной "химии" на домашней кухне, но иногда ведь можно сделать исключение, правда? Тем более, что 4-5 капель хорошего гелевого красителя на такое количество продуктов, вряд могут нанести ущерб здоровью. При условии конечно, что краситель этот качественный, от нормального производителя. Я, например, покупаю его в специализированных кондитерских отделах. Ну, наверное хватит вступлений,,пора браться за дело..
Просто "Утка"
49 1 24
Решилась я наконец-то на приготовление бастурмы из утиной грудки, поэтому срочно понадобилось использовать все, что от утки осталось. Не долго думая, утку замариновала и отправила в духовку.
Пицца на пельменном тесте
2119 0 5
Долго думала, выложить рецепт или нет. Но муж настоял, чтобы я все же поделилась. Это, конечно, не совсем пицца. Так, бутерброд горячий... Но очень вкусно вышло! Тесто осталось от вчерашних пельменей, которые я готовила по рецепту Оксаны (tastyminute). Так что снова ее вспоминала добрым словом сегодня.
Овсяный хлеб на закваске "Геркулес"
782 0 23
Полезный вкусный и ароматный хлеб.

Страницы