Вегетарианские рецепты

Острые баклажаны с овощами
13 1 7
Обожаем баклажаны всей семьей! И вот такие острые особенно. Делаю я их часто, немного меняя состав овощей, заправку и пряности. В итоге каждый раз получается чуточку иное блюдо, но всегда неизменно вкусно!
Кабачки, фаршированные баклажанами "Вкусный август"
24 0 10
Очень вкусные сочные лодочки из кабачков, наполненные всеми летними вкусами. Полноценный обед или ужин, а может быть и гарнир.
Салат из баклажанов с овощами на зиму
19 1 4
Предлагаю еще один вариант консервации баклажанов. Готовим вкусный салатик.
Чипсы из баклажанов
26 1 11
Вялила я как-то помидоры и в электросушилке осталось место. Муж предложил заполнить его баклажанами. И такие чудесные получились домашние снеки, что особенно приятно остроту, соленость и приправы можно варьировать по собственному вкусу. Прекрасно подходят и к пивку, да и так похрустеть приятно. И опять же калорий никаких… Хранятся прекрасно в плотно закрытом контейнере, если конечно сохраняться…
Вегетарианский "бекон" из баклажанов
26 3 11
По сути это вяленые баклажаны, которые предварительно нужно замариновать. Но для вегетарианцев и придерживающихся правильного питания это настоящий деликатес.
Салат из баклажан с базиликом на зиму
19 2 6
Ароматная заготовочка из многими любымыми баклажанов.
Конфитюр-загадка из... баклажана
458 3 18
Да-да, вновь я с необычным конфитюром. Согласно ботанической классификации баклажан это ягода, нов все же мы привыкли считать его овощем, так вот сегодня будет овощ на десерт.
Конфитюр из перца "Эспелет"
55 1 16
В оригинале название звучит так "Confiture de piment d’espelette". Этот конфитюр совсем не для сладкоежек, а для кто любит необычные, пикантные соусы. Этот конфитюр просто создан для добавки к сыру или к мясу.
Карамельные груши на зиму
36 1 7
Ароматные, вкусные, необычные груши приготовим сегодня в винной карамели. А зимой откроем баночку и будем наслаждаться кусочком солнечного лета.
Черри вяленые "Десертные"
35 1 8
Сезон летних овощей и фруктов все же наступил, несмотря на все катаклизмы погоды. Как вариант сохранения урожая предлагаю вот такой оригинальный, необычный, но очень вкусный рецепт вяленных помидоров.
Пикантные абрикосы в карамельном сиропе
31 1 12
Рецепт заготовки вкусных абрикосиков на зиму для любителей имбиря.
Балканская овощная лазанья
30 2 12
Очень вкусная запеканка болгарской кухни, сытная и ароматная. С благодарностью за рецепт Алексу Барбову.

Страницы