Болгарская

Чушка бюрек. Фаршированный перец по-болгарски
Просмотров: 16
В избранном: 0
Комментариев: 0
Может и звучит смешно слово "чушка" но это просто перевод слова перец на болгарский язык. Чушка бюрек-фаршированный перец. Но фаршируют перец в Болгарии совсем не так как мы привыкли. В качестве начинки используют брынзу как основу, а остальные добавки в зависимости от предпочтений. В любом ресторане или кафешке в Болгарии, вы можете попробовать это блюдо. Уверяю вас, что везде вкус будет разный. Сегодня я хочу вам предложить попробовать самый базовый рецепт.
Острый перец на зиму как бочковой
Просмотров: 28
В избранном: 0
Комментариев: 0
Сегодня я расскажу вам, как замариновать острый перец на зиму с одним секретным ингредиентом. Этот рецепт мне передала моя бабушка.
Лечо из перца и помидоров на зиму
Просмотров: 270
В избранном: 0
Комментариев: 0
В сезон созревания моих любимых овощей, предлагаю приготовить вкусное лечо из перца и помидоров на зиму по классическому рецепту.
Миш-маш по-планински
Просмотров: 33
В избранном: 1
Комментариев: 0
Миш-маш по-планински-рецепт от болгарского шеф повара Ивана Звездева. Вкусное, сочное и сытное блюдо.
Салат из огурцов, творога и брынзы
Просмотров: 48
В избранном: 0
Комментариев: 2
Очень вкусный и полезный салат-закуска болгарской кухни. Можно есть на ужин как самостоятельное блюдо, но так же очень вкусно к мясу, особенно к запеченной курице. Как утверждает автор рецепта, Милена Христова, это хорошая закуска к домашней ракии)))
Болгарский суп "Врачанска саламура"
Просмотров: 116
В избранном: 0
Комментариев: 5
"Врачанска саламура" - очень вкусный и пикантный суп болгарской кухни. Есть два варианта приготовления. Один- в виде супа, а другой-больше как второе блюдо.
Каракачанский салат
Просмотров: 164
В избранном: 1
Комментариев: 9
Очень вкусный и полезный салат-закуска болгарской кухни. Очень хорошо подходит к запеченому картофелю и мясу.
Паштет из творога и печеного перца
Просмотров: 44
В избранном: 1
Комментариев: 2
Продолжаю знакомить с очень вкусными закусками болгарской кухни. Блюдо называется"Овчарска разядка" -что значит "Пастушья закуска" Закуска вкусная, сытная и полезная.
Соус из помидоров и слив на зиму
Просмотров: 139
В избранном: 0
Комментариев: 0
Соус из помидоров и слив на зиму с кисло-сладким вкусом, пикантными нотками чеснока и остротой горького перца порадует вас и ваших гостей. Сочетание фруктов с овощами на первый взгляд кажется необычным, но оно очень гармонично. Соус прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам, макаронным изделиям.
Салат «Загадка»
Просмотров: 109
В избранном: 1
Комментариев: 0
Когда ко мне приходят гости и я подаю этот салат они не сразу понимают из чего он приготовлен. А салат «Загадка» приготовлен из запеченных баклажанов, яиц, сыра и помидоров.

Страницы