Десерты

Торт-мусс тирамису с зеркальной глазурью
406 1 30
Кто еще в поисках рецепта торта к Новому Году, тому смело могу порекомендовать вариант не совсем классического "Тирамису". Готовила этот торт уже дважды, пришелся всем по вкусу и получила восторженные отзывы. Лично мне также понравился, я очень люблю муссовые торты и готовить, и дегустировать. Так что, милости прошу. Торт готовится достаточно легко (на мой взгляд и опыт), единственное нужно терпение, т.к. процесс длительный за счет необходимости выдерживать процесс заморозки. Огромный плюс, его можно приготовить заранее, заморозить и на время забыть о нем. Глазурь также готовим заранее, храним в холодильнике. Это очень удобно, к примеру, если готовиться к какому-то празднику, а других дел полно. Затем за день до подачи, покрываем торт зеркальной глазурью, ставим торт в холодильник и размораживаем. В итоге подаем замечательный десерт. Гости довольны, хозяйка/хозяин все успел(а) приготовить - красота!!! P.S.: ингредиенты даны на форму диаметром 16 см. Для своей формы ингредиенты необходимо пересчитывать. Я готовила в форме диаметром 26 см.
Шоколадный торт "Брюссель" (без муки)
97 6 9
Я опять к вам с блюдом из серии "минимум продуктов, максимум удовольствия". Рецепт принадлежит известному израильскому кондитеру (или кондитерши, если про женщину?) - Карин Горен. Которая также является автором книги и одноименной серией программ на местном ТВ - "Сладкие секреты". Именно благодаря ей я два года назад увлекся приготовлением и десертов тоже, хотя до этого из сладкого готовил только чай с сахаром :-)) Все -таки это дар божий -"заразить" кого -то тем, что безумно любишь сам. Насчет тортика, он необычный. При отсутствии муки, полная иллюзия того, что она там есть. А на вкус - какая-то смесь брауни, кекса и трюфельных конфет. Да, подозреваю, что к Бельгии этот десерт не имеет никакого отношения.))))))))
Овсяное печенье «По сусекам»
69 0 35
Наверное, так у многих бывает –наступает пора провести ревизию в запасах. И тут выясняется, что в одном пакетике осталось немного геркулеса, в другом- чуть недоеденных мюсли, там пара грецких орехов одиноко скучает в уголке…Что делать? Конечно, печь печенье!
Шоколадный фадж
41 2 21
Это американское лакомство-шоколадная помадка, безумно вкусное и сытное, а самое главное -очень простое в приготовлении.
Батат под апельсиновым соусом
41 0 8
Не очень популярный в наших краях "зверь", этот батат, хотя многие его выращивают на дачах, вот я и решила поделится вкусным рецептом. Трудно выбрать, к какой категории его отнести, он может служить и оригинальным гарниром, а может и десертом. Каждый выбирает на свой вкус.
Шоколадные конфеты
117 0 42
За рецепт шоколада я на всю жизнь останусь безмерно благодарной Ирочке (Ирушенька), вот уже год, как готовлю шоколад и шоколадные конфеты из какао тертого, мало того, что этот настоящий шоколад безумно вкусен, так еще моя дочка, которая 25 лет не могла есть ничего шоколадного по причине аллергии, ест эти конфеты в неограниченном количестве без последствий для здоровья.
Творожная запеканка с бананом
73 0 15
Запеканка, напоминающая чизкейк, но без основы. Очень нежно, в меру сладко и не требует много времени для приготовления. Что еще нужно? Делюсь рецептом.
"Лохматый" торт с черёмуховой мукой
67 0 21
Очень люблю такие "Лохматые" тортики! Этот торт чем -то напоминает торт Панчо. Черёмуховая мука внесла свою ореховую "Изюминку", которую я просто обожаю. Но если у Вас её нет, то заменить можно какао, вкус изменится, но не в коем случае не испортится.
Быстрые сырные булочки с паприкой
245 4 43
И снова я к Вам с простым и быстрым рецептом. Для меня эти "растрепыши" отлично подходят и под первые блюда, и к кофе, и к чаю, и даже просто так... Очень насыщенный сырный вкус с легким оттенком паприки. Есть час времени в запасе? Успеем!!! ;)
Летний тортик на зимний лад
41 1 17
Уже холодно и с грустью вспоминаются теплые летние деньки. Так хочется кусочек лета посреди зимы. Я сегодня принесла маленький тортик, напоминающий о вкусе летних ягод. Этакий летний торт на зимний лад. Совершенно не приторный, с ярким вкусом вишни и черной смородины. Заходите, угощайтесь, хватит "лета" на всех!!!
Шоколадный кекс в чашке "за 3 минуты"
73 1 15
У вас бывает такое, вдруг захотелось чего нибудь сладкого на завтрак перед работой? Ну не идти же на кухню месить тесто, разогревать духовку и т.д. Да и откуда взять столько времени утром. Если ваш ответ положительный, то этот рецепт для вас. Он понравился даже мне, ярому противнику приготовления пищи в микроволновой печке. У меня она только для разогрева и разморозки. Конечно блюдо это не претендует на кулинарный шедевр. Но если учесть, что времени на его приготовления уходит всего 3 минуты (плюс 1 минуту на замес ингредиентов), то результат очень даже ничего. Скажу сразу, что кекс "живет" максимум пол часа после приготовления. Вкусный пока теплый. Потом из-за того что это все таки микроволновка, а не духовка, становится суховатым. Так что учтите этот нюанс. Зато быстро! Поставьте одновременно готовить кофе и кекс, еще неизвестно кто "придет первым" :-)
Гата армянская
1022 4 69
Нежнейшая ароматная выпечка. На всё про всё - час времени! Моя любимая серия "Гости на пороге" - минимум всяких затрат и впечатляющий результат! Пробуем? ;)

Страницы