Картофельные оладьи

Постные картофельные оладьи отличаются от драников и консистенцией, и вкусовыми качествами. В моей семье их очень любят, предлагаю и вам приготовить это несложное постное блюдо.

Как там Вовка из Тридевятого царства говорил? "А сделайте мне, во-первых, пирожное..." Вот для меня самое лучшее пирожное - не сладкое. Думала на ужин сделать оладьи из кабачков, поразмыслила, в холодильнике порылась - и получились пирожные, мои любимые - солененькие. Не особо красотой блещут, зато вкусные ))

Биточки очень просты в приготовлении и из доступных продуктов. На мой вкус, они вкуснее на следующий день, холодными. )) Хотя каждому своё).