Овощной суп

Холодный суп из огурцов и йогурта, очень любимый всеми болгарами.Очень хорош в летнюю жару.

Для всех худеющих к лету, или не худеющих, но придерживающихся здорового питания, или для тех, кто просто любит вкусно и разнообразно покушать, предлагаю вот такой рецепт вкусного супчика.

Яркий, полезный супчик! Готовится быстро и просто!

Без супов моя семья не представляет себе обеда. И супы эти самые разные, в зависимости от времени года, настроения, финансов и последующего второго блюда. Такой вот диетический легкий суп можно подать в начале обеда с основательным вторым блюдом. Или слегка разгрузить организм. А если есть его пару дней еще и на ужин, то можно срочно скинуть килограммчик перед важным событием. И еще это вкусно.

Сейчас, конечно, не лето. И хочется горяченького на первое. Но я все же предложу вам рецепт холодного томатного супа. Это вкусно в любое время года. Летом я готовлю этот суп со свежими помидорами, зимой - с маринованными. Вкус совершенно разный, но рецепт один.

Лёгкий суп-пюре с доступными продуктами. Очень вкусный и подходящий для тех, кто следит за фигурой.

В этом году я "страдала" от обилия помидоров. Добавляла их везде, вот только что не в компот )) Постоянно готовила томатные супы: и горячие, и холодные. Вот одним из моих супчиков хочу поделиться с вами. Муж, попробовав, сказал, что очень похожий суп мы ели где-то за границей. Не знаю, не помню, я ела его у себя и была очень довольна.

Люблю я такие супы – конструкторы. Хороши они летом, пору изобилия овощей и не желания стоять у плиты в жару. Неплохи и зимой, когда витаминов не хватает и согреться хочется. И для разгрузки хороши, и для настроения.

В моей семье очень любят подобные супы. Насыщенные и в то же время легкие, пряные и ароматные, с обилием овощей, которые в супе остаются слегка хрустящими, сохраняя витамины. Дополнительно добавленная мисо паста обогащает суп микроэлементами и делает его вкуснее и полезнее.