Первые блюда

Первые блюда - это супы, борщи и другие блюда, приготовленные на основе воды или бульона, это первое, что начал готовить человек с появлением посуды. Во всех кухнях мира рецепты первых блюд занимают важное место в повседневном и праздничном меню.

Кабачковый суп "Кабаклама"
19 0 7
Очень вкусный и пряный супчик турецкой кухни. Кабачок по-турецки - кабак. Отсюда и название блюда - "Кабаклама"
Томатный суп с курицей и кольраби
20 0 8
Пикантный сытный и легкий супчик.
Польский суп "Журек"
33 1 14
Журек – традиционный польский суп. Насыщенный и ароматный .По вкусу отдаленно напоминает или рассольник или солянку.. Его готовят в каждом регионе Польши.
Быстрый суп из горбуши с фасолью
66 1 36
Когда нужно быстро приготовить суп, на помощь мне приходит консервированная горбуша. У нас в семье ее очень любят и блюда из нее всегда воспринимаются на "Ура!". Обычно я делала этот суп либо просто с картофелем, либо с добавлением картофеля и риса. Сегодня первый раз делала с фасолью. Нам понравилось очень! Если кто не пробовал, приготовьте обязательно – это вкусно!
Польский томатный суп
54 1 10
Томатный суп «Zupa pomidorowa» -легкий в приготовлении и очень вкусный
Чорба - фрик-суп из баранины с нутом и перловкой
53 0 19
Праздничный вариант очень популярного супа в Тунисе. Наваристый, вкусный и согревающий суп. Когда-то давно автор Венерик публиковала такой рецепт, и вот уже лет 7, как я его готовлю. И очень часто к тому же!
"Аш"-aфганский суп
74 1 18
Это блюдо Афганской кухни - острый горячий, наваристый и легкий в приготовлении суп.
Эконом-суп из мелких крабов и хребта лосося
85 1 20
Относительно простой, быстрый, полезный суп, эконом-версия от не профессионала, которому необходимо впихнуть рыбу (и\или морепродукты) домашним (жене и дочери), ввиду их полезности (рыбы)) и полной нелюбви домашних к рыбе )).
Таратор
22 0 8
Холодный суп из огурцов и йогурта, очень любимый всеми болгарами.Очень хорош в летнюю жару.
Холодник Белорусский
124 1 54
С абсолютно чистой совестью отношу холодник к нашей белорусской кухне! В жаркую погоду такой холодничок - наше всё! И сытное, полезное, вкусное блюдо, и отличный жаждоуталитель, и способ охладить тело и ум в летний зной. Именно по этому рецепту готовили мои бабушки, мама, теперь готовлю и я! Это очень вкусно, особенно, со своими овощами! А если к холоднику подать запеченную или жареную картошечку...об этом зимой можно только мечтать!!! Тем, кто не пробовал, советую хотя бы один раз приготовить! Именно в жару, особенно - на даче! ;)
Борщ из молодых овощей с фасолью
80 1 20
Сытный и легкий борщ из молодых овощей напоминает о скором лете. Он очень ароматен и вкусен.
Быстрый гороховый суп
101 0 20
После последнего раза, когда я готовила гороховый суп, я зареклась, что больше вообще не буду связываться с сушеным горохом. Просто после ночного вымачивания и упорной варки в мультиварке в течении 5 часов, горох все равно остался твердым и...сырым, что ли. А супчик этот мы любим... И тут в бакалейном отделе мне на глаза попались гороховые хлопья. Честно говоря, раньше дела с ними не имела, а жаль! Супчик получился лайтовый, но в то же время очень насыщенный. Одним словом - настоящий гороховый суп. И вкусно, и быстро!

Страницы