Первые блюда

Первые блюда - это супы, борщи и другие блюда, приготовленные на основе воды или бульона, это первое, что начал готовить человек с появлением посуды. Во всех кухнях мира рецепты первых блюд занимают важное место в повседневном и праздничном меню.

Томатный суп с манными клёцками
31 0 7
В этом году я "страдала" от обилия помидоров. Добавляла их везде, вот только что не в компот )) Постоянно готовила томатные супы: и горячие, и холодные. Вот одним из моих супчиков хочу поделиться с вами. Муж, попробовав, сказал, что очень похожий суп мы ели где-то за границей. Не знаю, не помню, я ела его у себя и была очень довольна.
Легкий «сырой» мисо-суп
39 1 14
Люблю я такие супы – конструкторы. Хороши они летом, пору изобилия овощей и не желания стоять у плиты в жару. Неплохи и зимой, когда витаминов не хватает и согреться хочется. И для разгрузки хороши, и для настроения.
Суп грибной на азиатский манер
54 1 18
В моей семье очень любят подобные супы. Насыщенные и в то же время легкие, пряные и ароматные, с обилием овощей, которые в супе остаются слегка хрустящими, сохраняя витамины. Дополнительно добавленная мисо паста обогащает суп микроэлементами и делает его вкуснее и полезнее.
Суп с чечевицей и булгуром
36 0 10
Супы – неотъемлемое ежедневное блюдо в нашей семье. Варю самые разные, и по составу, и по способу приготовления. Один из любимых вариантов – среднеазиатские супы, с бараниной, с бобовыми и крупами.
Суп "Студенческий"
66 0 4
Сейчас студенты питаются совсем не так. Многие практически не готовят. А вот я, в свое время, будучи студентом, был вынужден как-то готовить. Никогда не любил есть в сухомятку. Всегда любил первые блюда. Но на дорогие борщи не было ни денег ни времени. Этот суп возник спонтанно, когда прошелся по нескольким комнатам в "общаге" и насобирал с миру по нитке. Начнем...
Суп гороховый с тунцом
51 0 5
-Деда, а когда ты приготовишь мой любимый супчик с маслинками... Так начинается диалог у внука со мной, когда он вспоминает про этот суп. Про рыбу в нем ни слова, иначе есть не будет. А вы попробуйте. Очень вкусный, насыщенный вкус. Начнем...
Итальянский свадебный суп с капустой и нежными фрикадельками
43 1 8
Не ждите свадьбы, чтобы попробовать этот вкуснейший суп с листовой капустой, крошечными макаронами и нежнейшими фрикадельками из говядины. На приготовление этого первого блюда у вас уйдет немало времени, но хотя бы раз в жизни его стоит попробовать! Это невероятно вкусно!
Борщ постный
36 0 9
Не сложный в приготовлении, но вкусный борщ можно приготовить и без мяса. В пост, это отличное первое блюдо. Начнем...

Страницы