Соусы, маринады

Соус-джем к мясу
66 2 19
Соус-джем из помидоров. Отличная альтернатива кетчупу. Как нельзя лучше подходит с кусочком мяса. А с шашлычком вообще "песня". Обязательно приготовьте.
Кетчуп "Простой бархат"
63 3 25
Самый простой рецепт кетчупа, который я готовлю много лет. Этот кетчуп, по вкусу ничем не отличается от магазинного, но в нем только натуральные продукты, без всяких "Е". Попробуйте приготовить и вы больше никогда не купите в магазине то, что называют кетчупом.
Соус ТКЕМАЛИ по моему Домашнему Рецепту очень Вкусный и Ароматный
17 1 4
Соус Ткемали получается очень вкусным, ароматным, идеально подходит к любому виду мяса и рыбы. Очень рекомендую приготовить его самостоятельно, а не покупать в магазине. Более того, на его приготовление вы не потратите много времени.
БАКЛАЖАНЫ в сметанном соусе
96 2 40
Обалденно вкусные баклажанчики. Обязательно попробуйте. Готовлю их часто. Можно есть как горячими, так и холодными. Подаются и как самостоятельное блюдо, так и с гарниром. В моем случае это печеный картофель.
Конфитюр из перца "Эспелет"
352 1 16
В оригинале название звучит так "Confiture de piment d’espelette". Этот конфитюр совсем не для сладкоежек, а для кто любит необычные, пикантные соусы. Этот конфитюр просто создан для добавки к сыру или к мясу.
Очень вкусный и легкий сметанный соус
23 0 2
Рецепт очень вкусного домашнего сметанного соуса, который отлично подойдет для заправки салатов, вторых блюд и различных закусок. Этот соус намного легче и вкуснее обычного майонеза, к тому же, он придаст неповторимую вкусовую изюминку любому блюду.
Соус "Хайдари"
58 1 7
Соус Хайдари – это знаменитая турецкая закуска – мезе. Этот соус очень хорош с теплым свежеиспеченным хлебом, консистенция его густая и плотная, его хорошо намазывать на хлеб, но он так же прекрасно подходит к мясу и овощам.
Мятное пюре из зеленого горошка
40 0 11
Одно из самых известных британских блюд. Нежное мятное гороховое пюре часто подают с известными "fishandchips "– рыбой и жареными ломтиками картошки.
Сыр маринованный
146 0 30
В последнее время маринованный сыр стал появляться и на прилавках магазинов. Но в промышленном производстве, естественно, добавляют консерванты. Поэтому лучше приготовить самим, тем более, что времени это много не займет. Очень вкусные получаются с ним салаты. Маринуют разные сыры и в разных маринадах. Предлагаю свой вариант маринада, для полутвердых сыров. Начнем...
Легкий соус с весенней зеленью
36 0 21
Предлагаю легкий во всех смыслах и полезный соус на основе йогурта с добавлением полезной, витаминной весенней зелени.
Соус Песто из черемши
46 1 11
Как альтернативу классическому соусу Песто из базилика предлагаю не менее вкусный вариант из местной травки - черемши.
Турецкий петрушечный дип
78 1 48
Простейшее, но очень вкусное блюдо. По сути это мезе – одна из многочисленных турецких закусок, которые подают в начале трапезы. Ее можно намазывать на хлеб. Очень вкусно также с запеченным мясом и рыбой, а так же как заправка к салатам.

Страницы