Соусы, маринады

Я предлагаю вам выверенный до грамма рецепт майонеза, который имеет сбалансированный вкус и правильную консистенцию.

Приготовьте вкуснейший соус "САЦЕБЕЛИ" по рецепту от Оксаны и вы найдете тот, самый вкусный соус к мясу, к рыбе, да и просто помакать хлебушком.

Погода не радует и приходится готовить различные шашлычки в домашних условиях. То на сковороде, то в духовке. Предлагаю вам новый рецепт шашлычков из куриных сердечек. Все дело в маринаде. Пробуем...

Домашний Майонез очень просто приготовить, а самое главное вы знаете, что вы туда положили . Мне еще очень нравиться добавлять зелень или немного соевого соуса. Лимонного сока можно добавить немного меньше, это зависит от вашего вкуса.

Такой майонез получается всегда, если следовать простым советам, и совсем не нужно вводить масло тонкой струйкой.

Томатный соус с болгарским перцем на зиму получается в меру острым и ароматным. Прекрасно подходит к мясу, макаронам и другим блюдам.

Все привыкли к малосольным огурчикам. Попробуйте быстрые маринованные. Ну конечно это не обычные маринованные, но все же альтернатива малосольным.

Это конечно не классический майонез, а хорошая альтернатива домашнему майонезу для тех, кто боится использовать сырые яйца в рецептах. Я делаю и на молоке, и из яиц. По вкусу они реально отличаются. Майонез на молоке больше похож на качественный майонез из магазина. Выходит очень густой и белоснежный.

Вы еще не пробовали??? Очень рекомендую. Вы полностью измените отношение к редису попробовав такую вкусную закуску к мясу. Это не то что вкусно...это оооооочень вкусно и необычно. К любому мясу самое оно....Пробуем...

Алабамский белый соус для барбекю используют для маринования, и для смазывания мяса или птицы во время запекания, и для подачи на стол. Очень простой и очень быстрый — этот соус хорошо подходит к блюдам на углях.

Быстрый, вкусный и ароматный соус к шашлыку. Мой самый любимый соус. Попробовав такой соус, Вы непременно будете готовить его не только к шашлыку, но и к другим мясным блюдам.

Соус-джем из помидоров. Отличная альтернатива кетчупу. Как нельзя лучше подходит с кусочком мяса. А с шашлычком вообще "песня". Обязательно приготовьте.