Соусы, маринады

Ароматный соус из кролика
25 0 1
Идея этого рецепта пришла сама по себе, обнаружили в холодильнике крольчатину,замариновали на день в красном вине с солью и чёрным перцем. На следующий день промыли от маринада, обжарили, уложили мясо в кастрюлю, добавили картофель, жареную смесь лука, моркови и чеснока. Добавили соли и перца, и сухую мяту, залили водой и оставили тушиться. Непередаваемый аромат заполнил комнату несколько минут спустя. Кролик таял во рту, а вкус от маринада красного вина дополнял его. Приготовьте не пожалеете!
Как приготовить селедку за 3 часа
261 0 1
Так можно солить любую рыбу. Это рецепт, по которому готовила моя бабушка. Попробуйте. Будет вкусно!
Майонез постный
130 8 25
Специально для тех кто соблюдает пост или по каким либо другим причинам не ест обычный майонез публикую рецепт постного майонеза.
Соус "Томат"
42 0 5
Самый простой в приготовлении, но очень вкусный соус. Подойдет и к мясным блюдам и просто так поесть. Например - с мамалыгой или хлебом. Начнем...
Болоньезе от Юрия
53 0 24
Все просто. Никаких секретов. Готовим мясной соус и наслаждаемся вкусом. Начнем...
Маринованный лук к овощным гарнирам, салатам и мясным блюдам
80 2 7
Хрустящий, ароматный, с кисло-сладким вкусом. такой лучок можно добавить к любому салату, подавать к мясным и овощным блюдам. И сейчас, в пост, это то, что нужно! Хранить в холодильнике можно около месяца. Готовится очень быстро. И всего три ингредиента! Угощайтесь!
Кисло-сладкий китайский соус
86 7 21
Если кто еще не знает, я большая любительница азиатской кухни. А китайская и вовсе уже родная. Естественно, в адаптированном и условном варианте. Так вот, в виду этого хочу показать вам самый простой и базовый соус китайской кухни. Многие блюда готовятся с его добавлением. Делать его совершенно элементарно, продукты есть у всех, времени занимает минуты. А итог - прекрасно стоит в холодильнике и поедается не только с блюдами высокой азиатской кухни. Но и к отварной курочке, к примеру, очень даже.
Горчица домашняя цельнозерновая
80 1 12
Как вкусно зимой отведать домашнего сала, да с горчичкой, забористой, а студень, ммм... В общем, к делу, готовим ароматную, жгучую, пикантную горчицу сами.
Малосольная красная рыба в домашних условиях
158 3 8
Очень простой рецепт вкусной малосольной рыбки. Со свежим хрустящим хлебушком - это просто сказка! Мои мальчики (даже самый младшенький) кушают с удовольствием! Ни один праздник не обходится у нас без бутербродов с такой красной рыбкой!

Страницы