Вторые блюда

Куриное филе в кляре "Золотые пальчики"
57 0 0
Очень простой и недорогой рецепт горячей закуски - куриное филе в кляре или золотые куриные "пальчики". Это очень вкусное блюдо, время приготовления которого максимум 10 минут.
Рагу из овощей и чечевицы с ароматом баранины, без баранины
40 2 7
Запекала я тут баранью ножку в рукаве и, конечно, на дне скопилось немало вкусного и ароматного мясного сока. Вылить или отдать собаке не поднялась рука. Вот так и родилось это вкусное сытное домашнее блюдо. Можно использовать как гарнир, но и как самостоятельное блюдо хорошо.
Вкусная говяжья печень с яблоками и луком по-берлински
55 0 0
Вкусный рецепт приготовления нежной, мягкой говяжьей печени с яблоками и луком по-берлински. Очень простой и быстрый рецепт. Полезное блюдо, повышающее гемоглобин. Попробуйте приготовить по этому рецепту говяжью печень и Вам он обязательно понравится! Печень по-берлински - кулинарный рецепт.
Паровые котлеты "Азиатские"
39 1 13
Диетические котлетки, но с пикантной азиатской ноткой. Давно их готовлю (иногда запекаю), меняя приправы и специи. Вкусно, рекомендую. Опять же, стоять у плиты не надо – пароварка или духовка все сделают сами.
Гренки в духовке - вкусный и красивый завтрак
72 2 10
Если хочется начать день красиво, приготовьте такие гренки. Снаружи хрустящие, внутри - мягенькие, очень ароматные и, конечно, вкусные! Угощайтесь!
"Шакшука" (شكشوكة)
144 0 26
"Шакшука"-всенародно любимое в Израиле и очень популярное в некоторых странах Магриба блюдо, родом из Туниса. С банальной яичницей с помидорами не имеет ничего общего. Это даже не жареные, скорей томленые яйца в пряном томатном соусе со специями. В Израиле блюдо готовят повсеместно и дома и в небольших семейных ресторанах. Самый известный из них "Доктор Шакшука" в Тель- Авиве. Будете в этих местах, обязательно посетите его. Специи тут можно заменить на другие, так же как и уменьшить или увеличить степень остроты. Сахаром тоже не стоит пренебрегать, он здесь для баланса кислоты томатов. Насчет, помидор, очень рекомендую использовать именно консервированные в собственном соку. Даже в вышеупомянутом заведении не считают зазорным готовить именно из них. Из несезонных "пластмассовых" помидор блюдо сильно теряет во вкусе. Хотя если свои томатики с дачного огорода, можно рискнуть, почему нет. Подают "шакшуку" обычно в той же сковороде в которой готовили, с белым хлебом, халой или багетом.
Клёцки со шкварочками по-белорусски (или постный вариант)
139 2 32
Ну какой же настоящий белорус может жить без бульбы? Не просто же так нас бульбашами назавают! ))) Сегодня расскажу Вам о нашем национальном блюде - клёцках. Технологий их приготовления существует много, а я опишу ту, по которой делала клецки моя бабушка и мама. И именно со шкварочками и луком! Не хотите шкварочек или соблюдаете пост? - не надо шкварочек! Вариантов подачи таких клёцочек столько, на сколько хватит вашей фантазии: хоть постные, хоть сытные, хоть оооочень сытные!
Болоньезе от Юрия
56 0 24
Все просто. Никаких секретов. Готовим мясной соус и наслаждаемся вкусом. Начнем...
Перловая каша лучшая из лучших
99 2 27
Я, хоть и живу со своим дедушкой уже более 23-х лет, однако не прекращаю попыток привить ему любовь к перловке. Что из этого вышло, читайте дальше.
Фасолевое пюре
76 1 15
Любителям фасоли посвящается!!! Ничего сложного, но в пост заменит мясной белок. Да и не только в пост. Очень вкусное блюдо молдавской кухни. Начнем...
Творожная запеканка "Лисий хвост"
42 0 9
Диетическая запеканка). Без яиц, без масла, без муки и манки.
Гречневые тефтели с творогом в сметанно-сырной заливке
43 0 4
Просто тефтели... без мяса. Гречка и творог... чуть томатной пасты, чеснока и сыра в сметанном соусе)

Страницы