Закуски из овощей

Запеканка из баклажанов, орехов и лука
20 0 6
В Азербайджанской национальной кухне есть много вегетарианских блюд, одно из них Бадымджан Кюкюсу-запеканка из баклажанов, орехов, зелени и лука. Блюдо необычное и вкусное, сытное и калорийное. Подается в теплом или холодном виде, как самостоятельное блюдо или закуска. Бадымджан Кюкюсу также подается в качестве гарнира к плову.
Баклажаны в помидорах
14 0 0
Август – время созревания таких вкусных овощей, как баклажаны и помидоры. Эти два моих любимых овоща часто соединяют в рецептах в различных вариациях. Сегодня я хочу вам предложить очень вкусную сезонную закуску помидоры фаршированные баклажанами, сыром и зеленью.
Малосольные огурцы на минеральной воде
14 0 0
Приготовить малосольные огурцы на минеральной воде в домашних условиях поможет этот простой рецепт. Холодная засолка минералкой с газом сделает огурцы упругими, хрустящими и очень вкусными.
Закуска из фасоли по-болгарски
35 0 4
Вкусная и пикантная закуска из фасоли и болграского перца. Как пишет автор рецепта, он достался ей от бабушки, которая утверждала, что эта закуска "уничтожает" большое количество вина и ракии, что их нужно будет запасать предварительно))) Луизе Пейчевой с благодарностью за рецепт.
Сырная запеканка с перцем
19 0 5
Хочу познакомить с замечательной болгарской горячей закуской. Этакое фондю с перцем и ароматными специями. Сырно и вкусно, со свежей лепешкой очень хорошо подходит к вину. "Страхотно вкусно"- как говорят болгары ))) Йорданке Ковачевой с благодарностью за рецепт.
Это блюдо моя бабушка называла "Царская еда".Кто пробует Все просят рецепт
105 0 0
Вы никогда их так не готовили. Этот рецепт нравится всем кого я угощала.А это очень вкусно!!!Лучшая закуска из кабачков.Это блюдо просто огонь!Приготовление такой закуски займет у вас 15 минут + время, чтоб овощи настоялись.
Закуска из баклажанов с плавленым сыром
70 2 8
Такие баклажаны готовили еще в 90-е, когда особо продуктов в магазинах не было. Но я считаю, что даже на сегодняшний день, такая закуска займет достойное место на вашем столе. Пробуем...
Баклажаны под подушкой
33 0 2
Еще с 90-х готовлю это простое, но очень вкусное блюдо. Его можно есть как самостоятельное, так и подать вместо гарнира к мясу. Сладко-острый вкус моркови, придает баклажанам особый шарм. Обязательно попробуйте. Это вкусно.
"Сало" из кокосового ореха
22 0 4
Если вы любители экспериментов, или вегетарианец, то предлагаю попробовать кокосовое "сало"))) Рецепт этого "сала" увидела в передаче "Еда как культ" И все присутствующие попробовав, сказали что реально похоже. Мне стало очень интересно и вот на глаза попался кокос и я решила приготовить)
Маринованные помидоры
15 0 0
Маринованные помидоры – отличная, быстрая в приготовлении сезонная закуска. Прекрасно подходит как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Готовится в течение получаса, вкусная и простая.
Огурцы,которые вы еще не готовили
92 0 1
Этот рецепт я узнал случайно и решил его опробовать. В итоге получилось очень вкусное блюдо, которое я советую попробовать и вам.
Фарината с овощами
35 1 13
Фарината-это лепешка из нутовой муки. Официально этот рецепт упоминается в 1284 году. Существует легенда когда генуэзские моряки возвращались домой с нутовой мукой и оливковым маслом, то случился шторм в трюмах все рассыпалось намокло и перемешалось, но знаменитые своей бережливостью жители генуи, не дали добру пропасть. Они собрали, муку перемешавшуюся с маслом и соленой морской водой, а уже вернувшись на берег, разложили тонким слоем на медные листы и засунули в печь. Результат им так понравился, что с тех пор эти лепешки выпекают и до наших дней.

Страницы