Закуски

Закусочка
105 0 16
Аппетайзер... Какие бывают? Ответ - всевозможные. В каждой стране есть свои классические аппетайзеры. Здесь нет четкого рецепта и выверенных ингредиентов. Удачный аппетайзер даже не столько утоляет чувства голода, сколько возбуждает аппетит для основного блюда. Как правило, они подаются в начале, делается это для того, чтобы голодные гости почувствовали вкус того кушанья, над которым повар корпел 3 часа, а не бездумно все съели ))).
Шашлычок "Ожидание"
27 1 9
Я назвала этот рецепт так, потому что покажу простой, быстрый и вкусный вариант экспресс-перекуса, который успешно используется в качестве аперитива, пока готовится основной шашлык.
Острые помидоры с капустой
180 3 33
Острая ароматная закуска, будоражащая вкусовые рецепторы... К запотевшему графинчику с водочкой лучше не придумаешь.... Ещё просится кусочек черного хлебушка с салом, но нет в наличии... Итак, приступим....
Аранчини из ризотто с сыром
77 0 20
Аранчини- блюдо сицилийской кухни. Переводится с итальянского "маленькие апельсины". Выглядят они так же, всего 8-10 см в диаметре, обычно начинённые сыром, мясом и даже просто зеленью. Готовятся из готового ризотто. Отлично подойдут как для похода на пикник или на завтра взять с собой на работу к обеду. Хороши как холодные, так и горячими.
Закуска из баклажан
51 3 16
Одна из вкуснейших закусок турецкой кухни. Вкусные, ароматные и пикантные баклажаны.
Закуска из нута с баклажаном
32 1 20
Очень вкусная, сытная, нежная и пряная закуска.
Котлеты из курицы и молодой капусты
68 0 8
Ну что... Немножко насытились блюдами с молодой капусточкой? ) Я к вам ещё с одним рецептом, где она играет важную роль. Разнообразим повседневное меню вот такими простыми, но вкусными котлетками. Пробуем? ;)
Домашняя ветчина с сердечками
46 0 10
Предлагаю очередной рецепт домашней ветчины с добавлением куриных сердечек. Надо ли говорить, что получается вкусно?
Икряница
62 1 33
Сегодня я с очень простым рецептом русской кухни - запеченной рыбной икрой. Главным икорным днем в гастрономическом плане считается Лазарева суббота, день, когда принято готовить блюда из икры. Готовят такую икру разными способами: кто просто жарит икру на сковороде, кто запекает в горшочках порционно... У меня сегодня икра в виде запеканки, и я позволила себе немного вольности, добавив в блюдо пассерованную морковь и зеленый горошек, которые внесли свой вкусовой акцент и нисколько не испортили вкус основного ингредиента. Ну что, заходите в гости и угощайтесь, да не судите строго!!!
" Капустные трубочки "
61 3 10
Ну что сказать вкусно .
Гебжалия
76 1 33
Это грузинское блюдо родом из Менгрелии. Готовится из молодого сыра сулугуни с мятой. Подается с соусом из жирного творога (надуги) или с соусом из мацони.
Тушеные кабачки с яйцом
134 4 37
Очень вкусное весенне - летнее блюдо. Готовлю его часто в сезон кабачков. Никаких сложностей в приготовлении, а результат порадует. Можно есть и как закуску, и как полноценное второе блюдо. Начнем...

Страницы