Абхазский салат из редиса и яиц

Аватар пользователя Светлана
Автор: 
Абхазский салат из редиса и яиц
Салат готовила для блога "Поиграем-поготовим". Сам по себе салатик очень простой, готовится быстро и просто. Получается вкусным и сытненьким. Попробуйте!
Ингредиенты: 

Редис - 100 г (7 средних)
Яйца - 3 шт.
Репчатый лук - 1 небольшой
Зелень петрушки и кинзы - по 4 веточки
Аджика острая Абхазская - 0,5 чайн. ложки
Уксус - несколько капель
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Редис натереть на крупной терке (а лучше нарезать мелкой соломкой), посолить, оставить просаливаться.

__

Яйца отварить, остудить.
Нарезать яйца и лук мелкими кубиками.

__

Петрушку и кинзу мелко порубить.

__

Для заправки смешать аджику, уксус и растительное масло.

__

Редис слегка отжать, смешать с луком, яйцами, зеленью и заправкой. Тщательно перемешать.
При необходимости подсолить.
Салат готов!

Блог "Поиграем - поготовим" здесь.

А салатик очень вкусный, всем рекомендую!

В первоисточнике рекомендовалось использовать в салате Зеленую абхазскую аджику. Т.к. у меня ее не было, положила тоже Абхазскую, но не зеленую (вот тут она, моя любимая). Думаю, за неимением како-либо острой аджики, можно воспользоваться острым перцем и другими сухими приправами.

7.jpg8.jpg

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 115
В избранном: 3
Комментариев: 16

Отчеты по рецепту

Приготовил/а Акулина
23.06.2017 - 22:30

Комментарии

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Светлана,спешуsmile-32  с благодарностьюsmile-57  о вкусном салатикеsmile-30.Пикантно и сочно.smile-74Спасибо)))

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя sigma002
sigma002

Светлан,пришла с отчетом и принесла большое СПАСИБО!

Вкуснятина обалденная.smile-8Глаз я на него давно положила.

Аджики у меня зеленой не было и в продаже тожеsmile-41,с красным перцем только.Думаю,что вкус то сильно не нарушен.smile-18

Салатик теперь в моей копилке. Еще раз спасибо и вем рекомендую.

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя Светлана
Светлана

Какой красивый у тебя салат получился! smile-8

Спасибо за доверие к рецепту и отчет! smile-15

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Свеженький салатик! А аджику зеленую я свою могу добавить, не абхазская, но тоже -зверрррррр!smile-103

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Тады аккуратнее! smile-103

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4 Мы ж привычно-огенеедные!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

замечательный салатикsmile-8

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Спасибо!! smile-15

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-74

Аватар пользователя sigma002
sigma002

smile-37Светлан,салат супер аппетитный.беру в закладки.Спасибо!Любители остренького оценят.

Свет,а аджика сухая или есть прямо с помидорами.smile-47

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Спасибо!

Абхазская аджика готовится без помидоров!  Основные ингредиенты - острый перец и чеснок.

Все, что с помидорами - это не то! 

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Ага,а то продают то под названием Абхазская всё подряд.smile-15

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ох уж эти производители! Лишь бы продать! smile-65

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

Это очень вкусно!!! smile-8 Еще один салатик беру себе в копилку! Осталось найти аджику, ой как хочется попробовать салатик! smile-65

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ой, забыла написать, что по аутентичному рецепту там должна быть зеленая абхазска аджика. За неимением оной положила свою. Абхазскую, острую, но не зеленую.

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

smile-8