Акватика Color Mix с печенью и мандаринами

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Акватика Color Mix с печенью и мандаринами
Представляю вашему вниманию красивое, вкусное, необычное блюдо из рисовой смеси Акватика Color Mix.
Ингредиенты: 

Рисовая смесь Акватика Color Mix - 1 стакан
Вода (для варки риса) - 2 стакана
Печень куриная - 300 г
Горошек зеленый (свежий или замороженный) - 70 г
Мандарин - 2 шт.
Соевый соус - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Для приготовления потребуются вот такие продукты. Печень можно брать любую.

__

Рисовую смесь промыть и замочить в холодной воде на 1 час. Затем воду слить, залить двумя стаканами кипятка и поставить вариться до готовности, у меня это заняло 20 минут.

__

За 5 минут до готовности добавить зеленый горошек. Перемешать.
По окончании варки добавить в рис соевый соус, перемешать, снять с огня и дать настояться под крышкой минут 10-15. Кол-во соевого соуса регулируйте по своему вкусу, может вам придется добавить больше.

__

Пока варится рис, печень промываем и нарезаем на брусочки. Мандарины разобрать на дольки.

__

В сковороде разогреть масло и обжарить печень в течении 10-15 минут, перемешивая. Посолить и поперчить в конце готовности.
Печень вынуть и на оставшемся масле обжарить дольки мандаринов. Так как у меня большая сковорода, я печень просто отодвинула в стороны, мандарины обжарила в центре.

__

Сервировать можно так: в центре рис, рядом печень и на рис выложить мандарины.

Как вариант подачи - на блюдо уложить слой риса. Сверху на него уложить слой печени. На печень красиво уложить дольки мандаринов.

dsc03959.jpgdsc03960.jpgdsc03957.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 44
В избранном: 0
Комментариев: 13

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Вкусное и изысканное блюдо!!!!smile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

Спасибо, Танюша smile-74

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Это вкусно ! Готовлю подобное временами!smile-4

Аватар пользователя Navely
Navely

ну кто бы сомневался, мы ж с тобой точно близнецы в плане вкусовых предпочтений smile-74

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Такое сочетание...не привычное.Мандарин с рисом,но скорее всего должно быть вкусно.Смотрится очень эффектноsmile-8При случае думаю приготовлю,чтобы ощутить и на вкус.smile-26

Аватар пользователя Navely
Navely

Да, не привычно, но точно вкусно, гарантирую smile-9

Аватар пользователя Акулина
Акулина

smile-74

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Очень изысканно смотрится блюдо!!! Попробовала бы с удовольствиемsmile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

ну тебе и первой (почти) угощение smile-59

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Надяsmile-74

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Люблю вроде бы не сочетаемые продукты. Но на самом деле очень они гармонично сочетаются. Хотя...на вкус и цвет..

Отличный рецепт.smile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

и я очень люблю необычные сочетания smile-74

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-74