Акватика Color Mix с печенью и мандаринами

Аватар пользователя Navely
Автор: 
Акватика Color Mix с печенью и мандаринами
Представляю вашему вниманию красивое, вкусное, необычное блюдо из рисовой смеси Акватика Color Mix.
Ингредиенты: 

Рисовая смесь Акватика Color Mix - 1 стакан
Вода (для варки риса) - 2 стакана
Печень куриная - 300 г
Горошек зеленый (свежий или замороженный) - 70 г
Мандарин - 2 шт.
Соевый соус - 2 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Для приготовления потребуются вот такие продукты. Печень можно брать любую.

__

Рисовую смесь промыть и замочить в холодной воде на 1 час. Затем воду слить, залить двумя стаканами кипятка и поставить вариться до готовности, у меня это заняло 20 минут.

__

За 5 минут до готовности добавить зеленый горошек. Перемешать.
По окончании варки добавить в рис соевый соус, перемешать, снять с огня и дать настояться под крышкой минут 10-15. Кол-во соевого соуса регулируйте по своему вкусу, может вам придется добавить больше.

__

Пока варится рис, печень промываем и нарезаем на брусочки. Мандарины разобрать на дольки.

__

В сковороде разогреть масло и обжарить печень в течении 10-15 минут, перемешивая. Посолить и поперчить в конце готовности.
Печень вынуть и на оставшемся масле обжарить дольки мандаринов. Так как у меня большая сковорода, я печень просто отодвинула в стороны, мандарины обжарила в центре.

__

Сервировать можно так: в центре рис, рядом печень и на рис выложить мандарины.

Как вариант подачи - на блюдо уложить слой риса. Сверху на него уложить слой печени. На печень красиво уложить дольки мандаринов.

dsc03959.jpg dsc03960.jpg dsc03957.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 48
В избранном: 0
Комментариев: 13

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Вкусное и изысканное блюдо!!!!smile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

Спасибо, Танюша smile-74

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Это вкусно ! Готовлю подобное временами!smile-4

Аватар пользователя Navely
Navely

ну кто бы сомневался, мы ж с тобой точно близнецы в плане вкусовых предпочтений smile-74

Аватар пользователя Акулина
Акулина

Такое сочетание...не привычное.Мандарин с рисом,но скорее всего должно быть вкусно.Смотрится очень эффектноsmile-8При случае думаю приготовлю,чтобы ощутить и на вкус.smile-26

Аватар пользователя Navely
Navely

Да, не привычно, но точно вкусно, гарантирую smile-9

Аватар пользователя Акулина
Акулина

smile-74

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Очень изысканно смотрится блюдо!!! Попробовала бы с удовольствиемsmile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

ну тебе и первой (почти) угощение smile-59

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Спасибо, Надяsmile-74

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Люблю вроде бы не сочетаемые продукты. Но на самом деле очень они гармонично сочетаются. Хотя...на вкус и цвет..

Отличный рецепт.smile-8

Аватар пользователя Navely
Navely

и я очень люблю необычные сочетания smile-74

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-74