БАКЛАЖАНЫ в сметанном соусе
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 8
- 161 просмотр
• Баклажан – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сметана – 100 г
• Мука – 1 ст. л.
• Соль – 1,5 ч. л.
• Паприка – 1 ч. л.
• Масло подсолнечное – 100 мл
• Кипяток – 3 стакана
Подготовим необходимые ингредиенты.
Баклажаны нарежем произвольно. Нам нравится именно такая нарезка. Вы же можете нарезать кружочками.
Сложим баклажаны в миску и немного посолим. Оставим на 20 минут, чтоб вытек лишний сок.
Обжарить баклажаны со всех сторон на подсолнечном масле, до золотистого цвета.
Нарежем лук. Можно не сильно мелко.
Отправляем лук обжариваться в казан или в толстостенную кастрюлю. Когда лук станет золотистым, добавляем ложку муки и хорошо перемешиваем.
Далее добавим сметану.Снова хорошо перемешаем.
Следом добавим кипяток и соль с паприкой. Хорошо размешать.
В конце добавить обжаренные баклажаны и перемешав, накрываем казан крышкой. Оставляем тушиться 15 минут
Вкусные баклажанчики готовы. Приятного аппетита. Спасибо.
Кому интересно, можете посмотреть как я это блюдо готовлю в моем ролике.
Отчеты по рецепту
Комментарии
А я тоже сейчас приготовила эти замечательные баклажаны! Это очень вкусно!!! Прям не могла оторваться, с кусочком ржаного хлеба....ммммммм....
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Юра, я их сделала! Вкусно было бесподобно!
Спасибо!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Это и правда обалденно вкусно!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Интересненько
Баклажаны очень люблю, но в сметане не делала...
Днями обязательно попробую
Юра, ты вернулся и уже радуешь новинками, спасибочки
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Спасибочки))). Обязательно попробуй
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
я похожее только с йогуртом делала
но так как йогурт 10%то считай что со сметаной
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Значит совпали вкусами
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Очень нежное блюдо - мне кажется!!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Попробуй. На самом деле очень вкусно)))
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Юра,это вкусно!знаю,так как эти продукты совмещала в рецептах
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Спасибки. Мы часто едим так.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
вот и для меня новинка, баклажаны со сметаной 
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Попробуй. Это очень вкусно. Прямо как грибы. Мне даже больше в холодном виде нравится
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
даа...в холодной вкуснее-согласна)
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Значит вкусы совпадают))))
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
я вообще в этом плане нестандарт
я многие блюда люблю холодными))каши рассыпчатые(любая крупа)..прям из холодильника -очень вкусно)))курицу,рыбувсякие овощные рагу
и всё это желательно прямо из кастрюли или сковородки,ну или в чём оно там в холодильнике находится))))а ведь дамочка благородных кровей,понимаешь ли
а привычки и вкусы-оборжаться
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Удивишься... Я такой же))). Особенно манку люблю холодную)))). Мои ужасаются когда я ее ем
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
манку не пробовала холодную,так как не варю её совсем))ем только,когда по больницам валяюсь))но там она горячая обычно
вот овсянку холодную лучше не надо))а вот горяченькую..на воде...да с корицей...не сильно сладкую...эх
Даже котлетку холодной вкуснее)))щас то не ем их вапще,а раньше помню вкусно было)))да с кетчупом...с белым хлебушком..и сладким чайком...ммм...эх...давно это было...одни воспоминания остались
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
шо за лиса такая, которая каКлетки не ест? Ешь такие как я внуку делаю...ах да....ты ж хлебушка белого не ешь
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
та я так...отварную или тушёную курочку....или индейку...вкусно тожено каклетки,помнится,были вкусными...с зажаристой то корочкой...оооооо
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Можно же запечь с корочкой)))
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
слушай...я всё время забываю про то,что можно запечь их....блин...овца,а не лиса.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
еще и самокритичная))))
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
ну да...я вапще Лиса,приятная во всех отношениях
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
прям во всех-всех?
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
канешнааа!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Шойта я себя Колобком ощущаю
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
эт почему?мучное вредно для Лис-так шо колобки вне опасности
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Так я и не мучной)))). А такой ничего-себе мясной... Даже без намека жира
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
