Бесподобный салат! Весь секрет в заправке!

Аватар пользователя Катерина
Автор: 
Бесподобный салат! Весь секрет в заправке!
Очень вкусный салат из печени трески с невероятно свежей и вкусной заправкой! Весь секрет этого салата в заправке, она просто неимоверно ароматная и по-весеннему свежая. Приготовление салата занимает минимум времени, но вкус у него просто потрясающий!
Ингредиенты: 

Для салата
Печень трески – 240 гр.
Яйца – 4 шт.
Твердый сыр – 150 гр.
Свежие огурцы – 2 шт.
Маринованные огурцы – 2 шт.
Зеленый лук – 1 пучок
Помидоры – 2 шт.
Листья салата – 1 пучок
Для соуса
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Петрушка – 1/2 пучка
Соль – 1/3 ч.л.
Огурец – 1/2 шт.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим необходимые продукты.

__

Отварные вкрутую яйца, чистим, разделяем на белки и желтки.
Белки, свежие огурцы, маринованные огурцы и твердый сыр нарезаем на небольшие кубики.
Маринованные огурцы не должны быть слишком кислые, иначе они «перебьют» весь вкус салата.

__

Зеленый лук режем мелко.

__

Печень трески вилкой разделяем на небольшие кусочки.

__

Желтки натираем на мелкой терке.

__

У помидор удаляем плодоножку и нарезаем полукругом. Я использовала всего два помидора.

__

Петрушку произвольно нарезаем и отправляем в блендер, туда же отправляем соль, лимонный сок, оливковое масло и 1/2 свежего огурца (из общего количества), соединяем все блендером.

__

Объединяем все ингредиенты салата: сыр, зеленый лук, белки, печень трески, огурцы свежие и маринованные, салат заправляем нашей чудо-заправкой.

__

На блюдо выкладываем листья салата, сверху сам салат, посыпаем тертым желтком и украшаем кусочками помидор и петрушкой.
Такой салат можно быстро приготовить, когда гости на пороге, он вкусный и сытный одновременно, все, кто его попробует, останутся довольны!
Подробный процесс приготовления смотрите в коротеньком видео

viber_image_2.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 29
В избранном: 1
Комментариев: 8

Комментарии

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Салатик интересный smile-8Взяла на заметкуsmile-45

Аватар пользователя Катерина
Катерина

Спасибо Лариса, готовь с удовольствием!smile-15

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Яркий салатик и действительно интересная заправкаsmile-8

Аватар пользователя Катерина
Катерина

Леночка, заправка делает салат необычайно ароматным и свежим на вкус))) готовь с удовольствием!!!smile-15

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Отличный, красивый и вкусный салатикsmile-8

Аватар пользователя Катерина
Катерина

Спасибо, Юра)))smile-2

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Спасибо много....ведро салата хватит))))))

Аватар пользователя Катерина
Катерина

Угощайся, Юра))))smile-4