Бисквитный пирог с фруктами - нежный и воздушный

Аватар пользователя tastyminute
Автор: 
Бисквитный пирог с фруктами - нежный и воздушный
Вкусный бисквитный пирог с персиками и киви. Мука, яйца, сахар и лимонная кислота. Можно добавить любые сезонные фрукты. Такое тесто я также частенько использую для приготовления вкусных бисквитных тортов. Угощайтесь!
Ингредиенты: 

Яйцо куриное - 5 шт.
Сахар - 1 стак.
Мука пшеничная - 1 стак.
Кислота лимонная - 0,5 ч. л.
Ванилин - 1 пак.
Фрукты - по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

В этом рецепте самое главное - хорошо взбить яйца с сахаром. Я рекомендую взбивать не менее 10 минут на максимальной скорости.
Затем добавляю лимонную кислоту и ванилин. И еще взбиваю 3 минуты.
Как увеличивается тесто, хорошо видно на видео. Посмотрите (всего минутка).

__

Теперь добавляю муку. Уже не взбиваю. Аккуратно перемешиваю ложкой.

__

Фрукты режу. Выливаю тесто в смазанную маслом форму (у меня несколько маленьких формочек). Фрукты выкладываю сверху на тесто.

__

Отправляю в разогретую до 180˚C духовку примерно на 30 минут. Смотрите по своей духовке! Лучше проверять готовность деревянной палочкой.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой.
У нас такой пирог частенько даже остыть не успевает!)))

biskvitnyy_pirog.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 399
В избранном: 1
Комментариев: 11

Комментарии

Аватар пользователя Марина
Марина

Вкусняшка какая!smile-30smile-15Я то же кусочек кексика хочу!smile-16

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Мариночка, даже кофе нальем! smile-57

Аватар пользователя Марина
Марина

Ура! И мне вкусняшки досталось!smile-82smile-29

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ого! Вы тут уже кофе вовсю пьете со вкуснейшей выпечкой! Я с вами!

1449247075_chashka-kavi-1398777624_76.jpg

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Угощайся! smile-30 smile-33

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Нежнейший пирог!!!smile-59

Аватар пользователя xmxm
xmxm

...да с кофейком... Ммм... 

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

smile-33 Заваривай!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Так ужо... 

img_20161208_044342.jpg

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

smile-10 Круто! И цвет чашечки подобрал! smile-33 Ну, ладно, отщипни кусочек от пирога. 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Для девочек у меня такие же, тока красные))))