Бисквитный пирог с яблоками и халвой.

Аватар пользователя byrenka
Автор: 
Бисквитный пирог с яблоками и халвой.
Интересный пирог с восточным колоритом, который ему безусловно придает вкус халвы. Очень сладкий, как и все восточные десерты. Яблоки придают сочность, но на вкус особенно не влияют, может от того что еще не настоящих яблок с насыщенным вкусом, так что можно их легко заменить другими фруктами или ягодами.
Ингредиенты: 

Тесто:
Мука – 200 г
Сахар – 120 г
Желтки – 3 шт
Растительное масло – 60 мл
Сметана – 120 г
Ванильный сахар – 1 пакетик
Разрыхлитель – 1 чл
Соль – щепотка
Яблоки – 3-4 шт
Для верха:
Белки – 3 шт
Сахар – 60 г
Халва – 200 г
Сливочное масло для формы
Бумага для выпечки
Разъемная форма 26 см

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовим продукты.

__

Яйца разделим на желтки и белки. Желтки разотрем с обычным и ванильным сахаром до бела, белки на время уберем в холодильник.

__

К желткам добавим растительное масло и сметану, взобьем.

__

Муку просеем с разрыхлителем и добавим в яично-масляную смесь.

__

Замесим довольно густое тесто.

__

Дно формы застелем бумагой для выпечки и все (бумагу и борта) щедро смажем сливочным маслом.

__

Тесто равномерно распределим по дну формы. Яблоки очистим от кожуры, удалим сердцевину, нарежем на восьмушки и выложим поверх теста, слегла вдавливая в него.

__

Выпекаем при 180 градусах 30-35 минут до сухой лучинки.

__

Халву натрем на мелкой терке.

__

Охлажденные белки взобьем со щепоткой соли, добавим сахар и продолжаем взбивать до полного растворения сахара.

__

Аккуратно введем натертую халву во взбитые белки.

__

Достанем пирог из духовки и покроем его белками с халвой.

__

Запекаем еще 8-10 минут. Достаем пирог из духовки. Полностью охлаждаем в форме на решетке.

__

Отрезаем кусочек. Наливаем чашечку свежего ароматного чая и наслаждаемся. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

dsc_0942.xnbak.jpg dsc_0951.xnbak.jpg dsc_0950.xnbak.jpg dsc_0971.jpg dsc_0970.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 41
В избранном: 3
Комментариев: 17

Комментарии

Аватар пользователя wowan5
wowan5

интересное сочетание с халвойsmile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Как интересно, Танюша! Для меня выпечка с халвой в диковинку. .. а тут еще с белками .. заинтригованаsmile-57

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Леночек, вкусно с халвой!!!! Мне только один раз не очень понравилось - сочетание халвичного коржа и свежей клубники....smile-2

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Надо печь!))) Ну вот как тут похудеешь?smile-34

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Молчи, я каждую неделю себе обещаю!!!!smile-38

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Очень хочется попробовать, такой аппетитный!

Выпечку с халвой очень люблю, так что рецепт - в копилочку!

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Светлан, все в твоих руках, тем более, что это совсем не сложно!!!!smile-2

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Просто сейчас стараюсь есть диетическое - лето же не за горами, привожу себя в порядок, насколько это возможно )))

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Молодец!!! smile-14 Мне бы такую силу воли!!!!smile-54

Аватар пользователя Катерина
Катерина

Очень интересный пирог! С халвой не пробовала, но выглядит ОЧЕНЬ аппетитно)))) уверенна, что также вкусно!!! спасибо за рецепт!

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Катерина, спасибо за похвалу!!!smile-15Рекомендую попробовать - правда очень вкусно!!smile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

люблю выпечку с халвой. Дочка тоже выпекает какой-то пирог постоянно с ней. Надо попробовать приготовить самому))

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Надо, Юра!!! Непременно надо - вкусные они - с халвой!!!!smile-9

Аватар пользователя xmxm
xmxm

не...есть то я ем, когда дочка печет, а вот печь как-то не сподобился еще))

 

Аватар пользователя byrenka
byrenka

smile-2

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Из обычной шарлотки в восточное лакомство и все это халва smile-8 smile-37

Танюша, идея очень понравилась, обязательно воспользуюсьsmile-35smile-30   и пока я первая, утаскиваю кусочек к чаю...smile-33

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Ларочка, дорогая угощайся!!! Тем более с утра все позвалительно!!!smile-4smile-11