Блинчики к чаю

Аватар пользователя Светлана
Автор: 
Блинчики к чаю
Очень люблю эти блинчики. Они отлично подходят к чаю, особенно если есть их с вареньем, джемом или со сметанкой. У некоторых, любящих стащить что-нибудь со стола пробегая мимо, идут и просто так, без всяких добавок. )) Получаются они очень вкусными, мягкими и пышными. Испытаны на многих людях. Испытания прошли успешно, нравятся всем. ))
Ингредиенты: 

Мука пшеничная – 150 г (1 стакан)
Кефир – 250 мл
Сливки 20% - 100 мл
Вода – 150 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст. ложки
Соль – 1 чайн. ложка
Разрыхлитель – 1 чайн. ложка
Растительное масло – 3 ст. ложки

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Все ингредиенты для теста перемешать миксером, в последний момент добавив растительное масло. Еще раз хорошенько взбить.

__

Обжаривать с двух сторон до готовности.

__

Если у вас сковорода с антипригарным покрытием, жарить можно не смазывая сковороду маслом.
Блинчики прекрасно переворачиваются и без него.

Вот, собственно, и все. Румяные блинчики готовы, можно пить чай!

Рецепт мне очень нравится балансом ингредиентов. Получаются, на мой взгляд, идеальные блинчики именно для сладких начинок .

Надеюсь, кому-нибудь пригодится.

Для измерений я использовала стакан объемом 250 мл, и мерные ложки (чайную и столовую), которые входили в комплект с мультиваркой.

5.jpg 6.jpg 7.jpg

 

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 250
В избранном: 2
Комментариев: 14

Комментарии

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Красавцы! Я большой блинолюб.Всякие люблю.Со сливками не пекла еще.Взяла,спасибо!smile-15

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Красивые блинчики, Светочка!smile-8 Я тоже люблю на кефире их замешивать, а вот дрожжевые не очень жалую....

Аватар пользователя Светлана
Светлана

А я люблю всякие - и дрожжевые, и любые другие. ))  А тебе дрожжевые по вкусу не нравятися или из-за чего-то другого?

 

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

И по вкусу и по толщине))) мне нравятся именно тонкие, нежные и без кислинки... на кефире самое то!!! Или на молоке)))

Аватар пользователя Navely
Navely

Какие румяшечки! smile-8

Аватар пользователя Светлана
Светлана

smile-62

На фото выглядят как-будто подгорели слегка )). На самом деле они посветлее, только почему-то фотки такие получились. smile-41

Аватар пользователя Navely
Navely

нет-нет, отличные на фото, совсем не подгорелые, а румяные smile-8

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Шпасибки! smile-16  smile-15

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Какие симпатишно-подрумяненые... Хачу 16 штукофsmile-30

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Юр, а у нас и было то всего 12 штуков, а теперь 3 штуков осталось. Если не обидешься малым количеством, заезжай!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Вы чаво, Дюймовочки чтоль там????.  Шо значит 12 штукоф???.  Это я останусь недосытым, а как же остальная семья??? smile-38

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Семья, накормленная до этого тефтелями-ежиками, на блины вроде набросилась, да сил не хватило доесть. smile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ну прям даже не знаю что и сказать... Для десерта, у меня отдельная камера в желудкеsmile-18

Аватар пользователя Светлана
Светлана

smile-103