Блинные сливочные рулетики с семгой

Аватар пользователя Александра Васильева
Блинные сливочные рулетики с семгой
Масленица заканчивается и я предлагаю достойно ее проводить этими вкуснющими блинными рулетиками с семгой и сливочным сыром! Вообще, эту закуску можно приготовить абсолютно на любое мероприятие или же просто так, на очередной завтрак. В общем, смотрите сами)
Ингредиенты: 

Для блинов:
Яйца - 2 шт.
Мука - 1 стакан
Молоко - 1 стакан
Кипяток - 0,5 стакана
Соль - 1-2 щепотки
Сахар - 1 ст. ложка
Разрыхлитель - 1 пакетик
Масло растительное - 2 ст. ложки (по желанию)

Для начинки:
Рыба красная слабосоленая - 200-300 г.
Сыр сливочный - 150-200 г

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Как приготовить блинные рулетики с семгой и сливочным сыром:
Замешиваем тесто на блины. Для этого разбиваем два яйца, добавляем в них соль, сахар и хорошо перемешиваем все венчиком. После чего вливаем стакан молока и снова все перемешиваем.

__

Просеиваем муку с разрыхлителем и вымешиваем тесто венчиком. Добавляем в тесто полстакана крутого кипятка, продолжая работать венчиком. Можно добавить в готовое тесто несколько ложек растительного масла. Тесто готово!

__

После того как тесто постояло 10-15 минут, можно приступать к выпечке блинов. Готовые блины не нужно промазывать сливочным маслом.

__

Теперь можно приступать к изготовлению рулетиков. Для этого берем один блин и тщательно промазываем его сливочным сыром

__

Сверху накладываем на него второй блин (как показано на фото) и тоже промазываем его сливочным сыром.

__

Заранее нарезанные ломтики красной рыбы раскладываем по поверхности блинов, промазанных сыром.

__

Аккуратно скручиваем все в рулет.

__

Готовый рулет нарезаем.

__

Закуска из блинов со сливочным сыром и красной рыбой готова! Можно украсить её зеленью и подавать блинные рулетики с семгой и сливочным сыром к столу! Всем приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 119
В избранном: 0
Комментариев: 7

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Очень симпатичные!!!smile-8

Аватар пользователя Александра Васильева
Александра Васильева

Спасибо большое!) 

Аватар пользователя dik723
dik723

Зачетная штука!smile-35

Аватар пользователя Александра Васильева
Александра Васильева

Еще бы smile-9

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Ты чаво, Саша... Какое первое декабря? smile-40. Зима так надоела, что 25 февраля хочетсяsmile-103. Давай, мотай свою машину времени поближе к лету

Аватар пользователя Александра Васильева
Александра Васильева

Да я сама уже не могу весны дождаться))) Просто видео старое, но дмаю, приготовить рулетики это никак не помешает smile-103

Аватар пользователя xmxm
xmxm

я понял. Просто шуткую такsmile-103