Боуль по-немецки "Рай" (Bowl)

Аватар пользователя sigma002
Автор: 
Боуль по-немецки "Рай" (Bowl)
Боуль,боваль,бовле -это слабоалкогольный напиток.Особенности приготовления боулей: - готовят боуль непосредственно в присутствии гостей; - боуль готовится холодным (в тёплое время года специально охлаждённым, а в холодное - комнатной температуры); - для приготовления боуля используются лёгкие столовые вина - шампанское, плодово-ягодные игристые вина; - в рецепт боуля обязательно входят ягоды или фрукты; - подают боуль с чайной ложкой и десертной тарелочкой.
Ингредиенты: 

Белое вино - 500 мл
Шампанское - 250 мл
Ананас (свежий или консервированный) - 90 гр
Манго (свежий или консервированный) - 90 гр
Клубника - 90 гр
Лимон - 1/4 шт.
Сахар песок - 60 гр

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Для начала мы нарежем фрукты.Кубиками,не мельчим.

__

В кастрюлю вливаем 250 мл вина и добавляем весь сахар.
На среднем огне доводим до кипения,не кипятим.Только что бы растворился сахар.
Снимаем с огня.

__

Для боуля обычно берут специально круглую стеклянную чашу.Но у меня и близко ни чего такого не оказалось,Поэтому я взяла прямоугольную банку))),на вкус не сказалось,эстетически не пострадали.
Нарезанные фрукты поместили в банку-чашу и залили вином с сахаром.Всё,это отправляем охлаждаться. Параллельно охлаждаем остатки вина и шампанское.

__

Пока охлаждаются ингредиенты для боуля,подготовим следующие продукты.
К клубнике выдавить из лимона сок.

__

Всё взбить в пюре с помощью блендера

__

Прошло 1,5 часа .Охлаждение прошло успешно!
смешиваем вино с фруктами с клубничным пюре

__

Сразу же добавляем 250 мл оставшегося вина и шампанское

__

Сервируем стаканы: у меня замороженная клубника во льду.
Я подавала индивидуально,а обычно лёд добавляют в чашу.

__

Разливаем напиток и сразу же подаем.
Приятного аппетита!

Не всё то так просто как думалось.Мне длосталась буква Н и напитки.

Немецкая и Норвежская кухни .Напитки...

Глинтвейн ,Глёг отпали сразу,не в почете они у нас.Думала,листала интернет...

И пошла за советом к подруге в Германию.Она то мне и подсказала, что существует такой напиток как Bowl.А рецепт я взяла с немецкого сайта.Только адаптировала под двух персон и делала с фруктами ,которые были в наличие.

Кстати летом принепеременно повторю с и уже с дыней,как рекомендуется.

Напиток нам понравился.Очень ароматный,фрукты такие "игривые".Для дружеской вечеринки лучшего и не нужно.Осталось за малым ,тазик стеклянный купить.

Угощаю:

b2.jpgboul.jpg ананас,манго,

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 64
В избранном: 1
Комментариев: 12

Комментарии

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-42Ядрен батон, какое тут у тебя  буйство! Вкуснотища!!!!smile-29smile-82

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Еще какая вкуснотища! только нужно льда,больше льда...smile-29

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Думаешь -именно льда?smile-84 Ну -не знааааюююююю.....smile-103

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Есть еще идеи?smile-52

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-84smile-84smile-84smile-8smile-103

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Поддерживаю!smile-29

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-35smile-42smile-82

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Какая вкуснота! Очень похоже на крюшон, это мы любим!

Возьму на заметку до лета. Приглашу подруг на дачу, оторвемся! ))

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Да,Светлан,это родственик крюшона.И не говори,летом самое оно.Главное побольше льда.smile-29

Аватар пользователя Светлана
Светлана

smile-29

Аватар пользователя KsuSha
KsuSha

О! Это можно для посиделок с подружками замутить... smile-16 smile-8

Аватар пользователя sigma002
sigma002

И для посиделок с мужем тоже хорошо подходит.smile-9