Божественные пирожки в духовке с тыквой - Плечинде

Аватар пользователя EckArtRezept
Автор: 
Божественные пирожки в духовке с тыквой - Плечинде
Невероятно сочные, нежные пироги с тыквой, луком и перцем. Неожиданные сочетания, а результат просто потрясающий!
Ингредиенты: 

Для теста:
Мука – 1 кг,
Соль – 3 гр.,
Растительное масло – 100 мл,
Сахар 10 гр.,
Сметана – 25 гр.,
Сухие дрожжи - 10 гр.,
Разрыхлитель – 10 гр.,
Яйцо – 3 шт,
Молоко – 500 мл.
Для начинки:
Тыква – 1 кг,
Масло сливочное – 100 гр.,
Лук-2 шт,
Сахар – 10 гр.,
Соль и перец черный по вкусу.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Чтобы замесить тесто необходимо смешать все сухие ингредиенты – муку, соль, сахар, сухие дрожжи, разрыхлитель. В середину смеси – разбить 3 яйца (Один белок отделить от яйца и отложить), и сметану и растительное масло. И постепенно замешивая тесто, добавлять молоко (тесто, должно, получится мягким). Тесто должно подойти 2 раза.

__

Чтобы приготовить начинку, в разогретой сковороде растопить сливочное масло и обжариваем мелко нарезанный лук. Добавляем лук и перец. В сковороду добавляем нарезанную кубиками тыкву и обжариваем. В конце обжаривания добавить сахар. Чтобы начинка получилась не жидкая.

__

Остудить начинку и сформировать пирожки из теста и начинки. Готовые пирожки до духовки смазать взбитым белком. Выпекать плечинде при температуре 180 градусов до готовности.

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 54
В избранном: 0
Комментариев: 0

Комментарии