Брокколи вкусная

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Брокколи вкусная
Простое и вкусное диетическое блюдо из брокколи. Начнем...
Ингредиенты: 

Брокколи - 1 шт.
Лук репчатый - 3 шт.+ перья зеленого лука для подачи
Сок лимона - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Масло оливковое - 2 ст. л.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Разбираем брокколи на соцветия. Кочерыжку режем помельче.

__

В кипящей подсоленной воде бланшируем сначала соцветия (1 минуту), потом кочерыжки (2 минуты).

__

При помощи шумовки достаем брокколи из кипятка и откладываем в сторонку.

__

Нарезаем лук не крупно.

__

Отправляем его тушиться в казанчик или толстостенную кастрюлю с 2-мя столовыми ложками оливкового масла. Тушим на медленном огне примерно 10 минут.

__

Пока тушится лук, нарезаем перья зеленого лука и выдавливаем сок лимона.

__

Когда лук размягчится, добавляем к нему брокколи, соль и перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим еще 10 минут. Потом добавляем лимонный сок и, снова перемешав, выключаем плиту.

__

Подаем, посыпав зеленым луком. Можно есть просто как отдельное блюдо, а можно подать как гарнир к любому мясу. Приятного аппетита.Спасибо.

dscn0086.jpg

dscn0062.jpg

dscn0065.jpg

dscn0081.jpg

 

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 72
В избранном: 0
Комментариев: 13

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

А, для меня брокколи всегда вкусная!!smile-2 Но такая особенно!!!smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

smile-74настоящий друг

Аватар пользователя sigma002
sigma002

Яйцами ее нужно залить и запечь!smile-5

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Это совсем другой блюд

Аватар пользователя sigma002
sigma002

так вкуснеЙ,с яйцами!smile-59

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Уже в духовке. Завтра будет

Аватар пользователя sigma002
sigma002

smile-8

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Вкусно и ярко! Очень хочется съесть! smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Угощайся

Аватар пользователя Angy
Angy

Вот они полезности на тарелке smile-8smile-30

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Да. Все полезно

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Хороший рецепт, Юра! Простая еда - самая полезная! Я ем просто отварную) С лучком и лимонным соком вкуснее наверноsmile-4

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Попробуй