Булочки "Хрюши" и "Жаворонки"

Автор:

18 апреля 2017 - 09:35

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
7
87 просмотров

В этом году, на Пасху, решили с сыном сделать вместо печенья булочки. Процесс очень увлекательный. Заходите посмотреть на наше мастерство.

Ингредиенты:

Дрожжевое сдобное тесто
Изюм или арахис
Гвоздика или льняное семя

Затрачено времени:

25 минут

Блюдо готово через:

2ч 10мин

Сдобные булочки

Простые рецепты

Простые рецепты в духовке

Простые рецепты выпечки

Рецепты на каждый день

Завтрак

Полдник

Детские рецепты

Недорогие рецепты на каждый день

Рецепты для хлебопечки

Рецепты из муки

Рецепты из пшеничной муки

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>

Пошаговый рецепт:

Делаем тесто дрожжевое сдобное. По любому любимому рецепту.
Я использовала рецепт "Лепешки сметанные".

Начнем с " Хрюш".
Нужно раскатать тесто толщиной приблизительно 0,7 см и вырезать кружочки около 10 см. диаметром.Слегка раскатываем кружочки вдоль, как бы вытягивая их и в верхней части делаем надрез, это будут ушки.

Смазываем верхнюю часть водой и заворачиваем ушки, слегка прижимая,чтобы приклеились.

Нижнюю часть берём по бокам и защипываем так, чтобы серединка вышла наверх - это будет рыльце, немного прижмите его пальцем, чтобы получилось плоское.

Приклеим глазки -изюминки или арахис.

Смажем взбитым желтком.Поставим в нагретую духовку. Выпекать при температуре 200C приблизительно 20 минут до румяной корочки.

Готовые "Хрюши".Снять с противня и охладить.

Пока пеклись "Хрюши" из остатков теста сделаем "Жаворонков".
Поделить тесто на равное количество кусочков и раскатать в жгутик.Кончики не заострять!

Завязываем узелок.

Придаем форму верхнему конечику в виде головы.Нижний конечик будет хвостик.Его разрезать на несколько частей с помощью ножниц.
Глазки сделать из гвоздики или льняного семени.
С помощью ножниц по узелку сделать "перышки"

Сковороду смазать маслом,уложить "жаворонков",смазать слегка взбитым яйцом и поставить выпекаться в разогретую духовку.
Выпекаем при 200 град,20 минут.

Готовые "жаворонки" снять со сковороды и охладить.

Булочки готовы.
Приятного аппетита!

Мой сын занимается лепкой.Он может часами сидеть и лепить,лепить... А тут такая возможность.Налепились мы от души, я вам скажу.А теперь угощаем и вас: