Булочки техасские

Аватар пользователя xmxm
Автор: 
Булочки техасские
Кто был в Техасе, подтвердите. Я не был и не знаю почему их так назвали. Вернее знаю, но не уверен, так как не проверил)). Говорят их готовят в придорожных кафе в Техасе. Как только побываю, сообщу. Но это не столь важно, важно что булочки реально очень вкусные и долго не черствеют. А еще их обязательно надо готовить с детками)). Пробуем...
Ингредиенты: 

• Мука – 600 г
• Молоко – 250 мл
• Масло сливочное – 30+20 г
• Вода теплая – 50 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 70 г
• Соль – 0,5 ч. л.
• Дрожжи – 2 ч. л.

Затрачено времени: 
30 минут
Блюдо готово через: 
3 часа
Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Подготовить необходимые ингредиенты.

__

Здороваемся со всеми и...Размешать дрожжи в теплой водичке и оставить минут на 10.

__

В чашу миксера влить теплое молоко, Добавить сахар и растопленое сливочное масло. Влить подошедшие дрожжи. Вставить чашу на миксер и вскружить голову дрожжам (как известно, они жеж живые)).

__

Всыпать примерно 1/3 муки и снова перемешать.

__

Добавить яйцо и соль. Снова перемешать.

__

Постепенно всыпать остальную муку и вымесить тесто. Накрыть и оставить в тепле на 1,5-2 часа.

__

Дальше готовит деда)))...
Подошедшее тесто снова вымесить и раскатать в пласт толщиной примерно 8 мм. Нарезать на прямоугольники.

__

Готовые заготовки выложить на противень. Оставить на 30 минут. Выпекать примерно 30 минут при температуре 180 градусов.

__

Полуостывшие булочки смазать растопленным сливочным маслом.

__

Вкусные, пышные булочки готовы. Приятного аппетита.
Как приготовить булочки смотрите в видео. СПАСИБО.

20190309_1547140.jpg 20190309_1555580.jpg 20190309_160328.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 29
В избранном: 1
Комментариев: 2

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Лорик права - булки обалденные! И повар-пекарь профиsmile-8

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Сижу, обливаюсь слюнями, тапки все мокрые smile-78 а между прочит сытая...

Мало того, что булки и так аппетитныеsmile-8,  они еще и так, и сяк их кушаютsmile-30, никаких сил нет смотреть на это обжорствоsmile-34    smile-103

 Шеф то подрос, возмужал, а в очках так и совсем солидныйsmile-4