Бутерброды "а-ля пицца"

Автор:

14 марта 2017 - 14:20

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
6
201 просмотр

Эти простенькие бутерброды, рецепт моей юности, очень выручают меня, когда надо быстро и сытно накормить семью. И, наверное, их готовят и любят все. Но все же осмелюсь опубликовать этот рецепт. Может кому-то он пригодится в хозяйстве.

Ингредиенты:

Хлеб или батон
Колбаса - 100 г
Огурец маринованный (маленький) - 1 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Лук зеленый - 2 пера
Майонез или сметана - 1 ст.л.
Кетчуп - 1 ч.л.
Растительное масло для жарки

Затрачено времени:

20 минут

Блюдо готово через:

20 минут

Горячие бутерброды

Простые рецепты

Простые рецепты закусок

Рецепты на каждый день

Недорогие рецепты на каждый день

Рецепты для похудения на каждый день

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>

Пошаговый рецепт:

Этот рецепт хорош тем, что в него можно добавлять все что угодно: колбасу заменить мясом, можно добавить грибы, сыр, помидоры.
Я покажу как готовила их сегодня я.
Обычно я все нарезаю мелким кубиком, но сегодня потерла на терку. Отварить 2 яйца, очистить. Натереть на терку яйца и колбасу. Зеленый лук и маринованный огурец мелко нарезать. К начинке добавить 1 сырое яйцо, можно подсолить по вкусу. Хорошо перемешать.

Для соуса: смешать майонез или сметану с кетчупом.

Хлеб или батон нарезать. Смазать тонким слоем соуса. Сверху равномерно нанести начинку, разровнять.

Обжариваем на разогретом растительном масле начинкой вниз, буквально минуты 3-4, до румяности. Вторую сторону я не обжариваю, но не исключается и такой вариант.