Буюрди

Аватар пользователя wowan5
Автор: 
Буюрди
Пикантная, традиционная турецкая закуска. Остренькая, с южным ароматом трав. В Турции блюдо готовится и подается в глиняном низком горшочке. Готовить можно в микроволновке или духовке.Еще это блюдо запекают на углях в фольге и в дровяной печи. Вкус тогда совсем изумительный. У меня вариант приготовления быстрый в микроволновке.
Ингредиенты: 

Масло оливковое — 3 ст. л.
Орегано (свежий или сушеный) —по вкусу
Перец красный жгучий — 2 шт. (у меня был сухой жгучий)
Фета (брынза) — 100 г
Помидор — 3 шт.
Чеснок —по вкусу. (у меня был сушеный.)

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Наши продукты для приготовления.

__

Нарезаем помидоры.Посыпаем орегано,перцем,чесноком и сбрызгиваем маслом.Поставить в микроволновку на 1 - 2 минуты.
Если готовить в духовке, то сразу присыпаем сыром

__

Затем вынуть и сверху раскрошить руками фету, положить сверху колечки острого перчика(я присыпала сухим), посыпать орегано и еще раз сбрызнуть оливковым маслом.

__

Поставить в микроволновку или духовку, готовить, пока не расплавится фета.
В микроволновке запекать около 7 минут при мощности 800.
Очень вкусно со свежим хлебом или лепешкой.Вкусно в горячем и холодном виде.
Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 31
В избранном: 1
Комментариев: 9

Комментарии

Аватар пользователя xmxm
xmxm

очень интересно. smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

гран мерсиsmile-69

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Танюша, очень интересное блюдо, не слышала раньше. И абсолютно мое -помидоры я обожаю!smile-35

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Оксана значит надо приготовить и попробоватьsmile-2

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Надо-надо!smile-35

Аватар пользователя sigma002
sigma002

smile-78 а подавать можно же с красным лучком? очень мне нравится.Спасибо,Татьян!smile-15

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Кристина можно и с лучкомsmile-2у турков часто маринуют перчики чили острые и среднеострые и с ними тоже.у меня оливки былиsmile-2

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Помидоры с сыром всегда вкусно! А тут еще с такими приправами! smile-8

Аватар пользователя wowan5
wowan5

Светлана спасибоsmile-2