Быстрые ХАЧАПУРИ на сковороде

Аватар пользователя tastyminute
Автор: 
Быстрые ХАЧАПУРИ на сковороде
Вкуснейшие лепешечки с адыгейским сыром. Этот рецепт мне прислала моя подписчица Елена Н. Как же это вкусно!.. Просто, быстро и вкусно! И еще раз вкусно! Спасибо, Леночка, от меня и моей семьи! Хачапури теперь часто будут в нашем меню! Всем рекомендую. Угощайтесь!
Ингредиенты: 

• Сыр рассольный любой (у меня "Адыгейский") - 400 г
• Мука - 250 г (просеянная!)
• Яйцо - 1 шт.
• Сметана 20% - 200 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Сливочное масло - 50 г

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Муку просеять! Добавить яичный белок, соль, растительное масло и сметану. Замесить мягкое тесто.

__

Тесто будет немного липнуть к рукам - не страшно! Оберните пленкой или положите в пакет - оставьте "отдохнуть" на 30 минут.

__

Начинка. Можно взять любой рассольный сыр (у меня адыгейский). Растолочь вилкой или натереть на терке, добавить желток, 2 чайных ложки сливочного масла и перемешать.

__

Тесто раскатать. В середину выложить начинку. Собрать края и раскатать.
Как я это делаю, хорошо видно в моем видео ниже.

__

Жарить лепешки на сухой сковороде. С одной стороны - 3-5 минут, затем под крышкой с другой стороны еще 3-5 минут.

__

Хачапури не забывайте смазывать сливочным маслом!
Вкусно со сметанкой!
Приятного аппетита!

Это очень вкусно (наверное, так же, как и вредно для фигуры). Пойду, капусточки себе приготовлю. А вы угощайтесь вкуснейшими лепешечками!

vkusnye-hachapuri.jpghachapuri-vkusnye.jpghachapuri-na-skovorode.jpghachapuri.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 878
В избранном: 2
Комментариев: 8

Комментарии

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-59Замечательноооо!

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

smile-62

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Прелесть!!!!smile-37

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

smile-83 Спаисбо!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Вкуснейшие хачапурчики. smile-30

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Спасибочки!

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ох Оксана, и хитрущая ты!!!! Сама капусткой похрустит, а нас хачапурями соблазняет! !!!smile-43 Мега-аппетитноsmile-57

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

smile-62Спасибо! smile-2