Быстрые сырные лепешки на сковороде

Аватар пользователя Светлана
Автор: 
Быстрые сырные лепешки на сковороде
Легкое в приготовлении, вкусное, сытное и быстросъедаемое блюдо. Отличный вариант, если гости не то, что на пороге, а уже вошли и ждут угощения. За идею рецепта благодарю Александру Васильеву с ее рецептом "Сырная вкуснятина за 10 минут".
Ингредиенты: 

Сыр - 300 г
Сметана - 300 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 5 столовых ложек с большооой горкой
Укроп - небольшой пучок
Чеснок - 2 небольших зубчика
Сода - 0,5 чайной ложки
Соль - небольшая щепотка
Растительное масло для жарки

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Для этих лепешек можно брать абсолютно разный сыр, который вам нравится, лишь бы его можно было натереть на терке.. Если будете готовить только из рассольных сыров, соль не кладите.
У меня в этот раз сыры "Сулугуни" и "Грюнбергер".

__

Сыр трем на крупной терке.

__

Смешиваем яйца, сметану, соду, соль, мелко нарезанные чеснок и укроп, добавляем сыр и муку, тщательно вымешиваем.

__

Получившееся тесто мысленно делим на две части и выпекаем 2 лепешки на сковороде на растительном масле.
Мне больше нравится обжаривать их под крышкой, так они получаются пышнее.

__

У меня получились две вот такие замечательные лепешки диаметром 24 см.

__

Вот такие они в разрезе.
Приятного аппетита!

7.jpg 6.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 183
В избранном: 6
Комментариев: 13

Комментарии

Аватар пользователя byrenka
byrenka

Чудо, просто чудо!!!smile-37

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Спасибо за столь высокую оценку!

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Светочка, лепешки что надо! smile-8

Сделаю обязательно, мы любим такиеsmile-30

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Спасибо! Буду ждать отзывы! ))

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Отличная быстровкуснятина, Светочка! smile-9

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Ага, мне тоже понравилось.

На скорую руку - отлично!

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Я похожие делаю, из адыгейского сыра, зелени, яиц и ложки муки

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Хочу рецепт!

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Обещаю выложить! У меня есть 2-3 рецепта для завтрака, практически ПП-шные, учитывая здоровье мужа, но они реально вкусные, едим и я и сын - это вот такие лепешки, потом оладушки из овсяных хлопьев с какао, и кексы ореховые... Утром быстро делаю и не до фото, а хочется красиво преподнести) в выходной приготовлю и сфотаюsmile-35

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Договорились!

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Всего две???.  А если нас 5 в домеsmile-17

Что такое 24 см... Обычный размер оладий, а я их ем шашнацать штукоффsmile-103

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Не хилые у вас оладушки! smile-103

 

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Неееее....оладушки еще будут скоро))))))))))...Вот там точно оладушки))))))))))