Быстрый клюквенный пирог

Аватар пользователя ogiway
Автор: 
Быстрый клюквенный пирог
Нежное пушистое тесто на сметане, освежающая кислинка клюквы и легкое облачко взбитой сметаны сверху… Прелестная безделица к вечернему чаю. Но и для милого праздника в кругу близких друзей подойдет замечательно! С ясным первым месяцем нас, други! А впереди у нас еще огогогооооооооо!!!!!!!!
Ингредиенты: 

Яйца – 2 шт.
Сахар – 5 ст.ложек
Сметана 10% - 250 мл
Мука – 1 стакан 250 мл
Разрыхлитель – 1 ч.ложка без горки
Ванилин – на кончике ножа два раза
Загуститель для сливок – 1 пакетик
Клюква – 1 стакан

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Готовится просто и быстро. Духовку включить на 200 градусов. Взбить яйца с тремя ложками сахара в пышную пену.

__

На низкой скорости миксера добавить 100 мл сметаны. Продолжая взбивать, всыпать просеянную с разрыхлителем и ванилином муку. Вымешать тесто быстро.

__

В силиконовую форму высыпать замороженную клюкву.

__

Залить ее сверху тестом. Пирог небольшой, форма 20х20 даже чуть велика.

__

Выпечь до румяности и сухой лучинки.

__

Вынуть на решетку, перевернув ягодой вверх. Остудить.

__

Пока остывает пирог, взбить сметану с сахаром. У меня сметана жидкая и я добавила пакетик закрепителя для сливок. Сразу все загустело как надо.

__

Покрыть пирог сверху сметанным кремом. И можно подавать. А можно еще выпендриться малость – «причесать» пирог кулинарной гребенкой и нарезать кусочками, украсив каждый сладкой бусинкой и листочками мяты.

__

Угощайтесь, други мои!!!!!!!

dsc06241.jpgdsc06251.jpgdsc06259.jpgdsc06274.jpgdsc06275.jpgdsc06281.jpgdsc06284.jpgdsc06287.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 123
В избранном: 8
Комментариев: 70

Комментарии

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Отличный нехлопотный пирог, тесто почти несладкое, кисленькая ягодка внутри,  а сверху сладкая сметана - очень вкусно! Спасибо,  Оксаночкаsmile-15

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-2Главное, чтобы на здоровье, Леночка!smile-31 Очень приятно, что тебе понравился пирог!smile-8Фото вкусноеееееее!

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Ягодки мало положилаsmile-17

Ксюша, ты уезжала куда-то? Так долго на сайт не заходила (((

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-38У меня комп сдох. Пока смогли починить- вот время и прошло.smile-34И не говори - три недели без компа-это жесть....smile-40smile-103

Но-я вернулась, щаз разгребусь и буду шуршать!smile-35smile-31

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Я очень рада, что ты вернуласьsmile-42!!!! 

smile-29smile-31

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-103А я как рада! Я вся одичалая и ленивая пока еще.smile-40smile-29smile-11

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Включайся и вливайсяsmile-29

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-103Стараюсь! Сижу вот  в раздумьях, чего бы расписать да выставить...

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Жду с нетерпением! smile-16

Люблю твои рецептикиsmile-8smile-31

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-11Спасибо, моя хорошая! Один вроде выпихнула.smile-68

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Видела, вкуснятинаsmile-30!!!!!

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-31

Аватар пользователя Марина
Марина

Ленусь, чудо, как хорош пирожок!smile-30smile-59А кусочка не осталосьsmile-16

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

Есть ещё! Угощайся, дорогаяsmile-15

Аватар пользователя Марина
Марина

Спасибо, подружка!smile-74smile-29

Аватар пользователя artemida-prim
artemida-prim

smile-31smile-29smile-31

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

Один из любимых пирожков!smile-57 Клюкву правда редко использую, дороговато, а вот с черной смородинкой - это да!smile-82

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4 Если покупать- почти одинаково у нас. Смородину если летом брать-и то почти ровно.smile-4 Так что печь можно-с чем есть- токо кисленько чтоб!smile-2

И - да- мы тоже любим!smile-11

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

Да, со смородинкой тоже кисленько и бесплатненько, главное летом выгнать кого-нить в сад ее собрать!smile-64

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-103Ой, я помню, старшенький наш клубнику свою огородную ел-аха...ты собери-помой-хвостики оборви-сгущенкой полей- а он -так и быть-поест....smile-103

Аватар пользователя Юта2015
Юта2015

smile-103smile-8smile-31

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-61

Аватар пользователя Марина
Марина

Ксюш, С РЕЦЕПТОМ ДНЯ, дорогуша!smile-15smile-29

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-2ой, спасибо, Мариночка!smile-31smile-29

Аватар пользователя dik723
dik723

Ничесе "безделица".Отличный десерт для зимних вечеров с чайком!smile-33

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Ну, делается же на раз-два, Дим! А для зимних посиделок- аха- как тут и было!smile-33smile-31 Или- уже и не было?smile-47smile-38smile-40 Не разобрали!smile-103

Аватар пользователя Кус-Кус
Кус-Кус

Чудесный пирожок! smile-9Очень похожий сегодня пекла, только на ряженке.

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-11Спасибо, Натуся!

На ряженке-то еще ароматнеееее...ммммммsmile-4 Тащи к нам!smile-42

Аватар пользователя Кус-Кус
Кус-Кус

И смех и грех! Все отсняла, кроме готового варианта, а потом уже и фонкать нечего было!smile-103

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-103Знакомая ситуевина. Есть тоже папка начало-и папка конец...smile-4

Страницы