Быстрый постный шоколадный пирог

Аватар пользователя tastyminute
Автор: 
Быстрый постный шоколадный пирог
Быстро и вкусно. Я частенько готовлю такой пирог в пост. С горячим чаем, с вареньем или медом - это очень вкусно! Из такого теста также получается отличный торт. Для этого готовый корж нужно разрезать на три, перемазать коржи любым кремом, немного пропитать сиропом и сверху украсить крошкой или ягодами. Угощайтесь! С наступающим Новым годом! Всем мира и добра!
Ингредиенты: 

• Мука - 340 г
• Сахар - 200 г
• Масло растительное - 100 мл
• Какао - 30 г
• Соль - щепотка
• Уксус - 1,5 ст.л.
• Сода 1,5 ч.л.
• Холодная вода - 350 мл
• Ванилин - 1 пак.

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Сразу включаю духовку, так как времени на приготовление теста нужно всего 5 - 7 минут.
Смешиваю какао, соду, соль, сахар и ванилин.

__

Добавляю просеянную муку и хорошо перемешиваю.

__

Добавляю масло, уксус и, вливая тонкой струйкой воду, перемешиваю все ингредиенты. Перемешиваю ложкой (не миксером!). Очень долго перемешивать не нужно.

__

Форму смазываю маслом и выливаю в нее тесто. Моя форма 20х30 см. Можно использовать круглую форму d=26 см.
Выпекаю пирог 30 - 40 минут при температуре 180˚C. Готовность я обычно определяю деревянной палочкой. Опускаю палочку до дна и достаю. Если она сухая и чистая - пирог пора доставать.

Прежде, чем разрезать пирог, его лучше остудить. И можно подавать! Я подаю обычно с вишневым или черешневым вареньем. 

Всем приятного аппетита! С Новым годом!!!

5-rezhem-pirog.jpg6-pudra.jpgshokoladnyy-pirog.jpgpirog-shokoladnyy_0.jpgpirog-s-kakao.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 619
В избранном: 3
Комментариев: 9

Комментарии

Аватар пользователя Репка
Репка

Оксана, спасибо большое за восхитительный рецепт. smile-15Делала несколько раз, рассказала подругам, они тоже пекут этот пирог и нахваливают. Делала и просто пирогом, и прослаивала абрикосовыж джемом. Очень вкусно. Первый раз вместо соды положила столько же разрыхлителя, уксус тоже добавляла. Мне показалось, что с разрыхлителем он даже нежнее.

Прекрасный рецепт: быстро - просто - очень вкусноsmile-8

Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Спасибо за идею с разрыхлителем! Попробую. Хотя иногда такой разрыхлитель попадается - в нем прям видно гранулы лимонной кислоты... и темная мука... И "не работает" такой разрыхлитель нормально. smile-3

Я вчера лимонный пирог испечь хотела. Купила сахарную пудру. Так я не знаю, что было в этой пачке, но это не сахар!!! Я попробовала - привкус во рту остался химический какой-то. И сладости нет совсем. Я даже блог на эту тему завтра здесь выложу. Столько продуктов перевела!!! И настроение испорчено на весь день. Как после этого что-то вообще покупать можно?.. 

Аватар пользователя MissKat
MissKat
Аватар пользователя MissKat
MissKat

Классный пирог! 1 января пекла первый раз - было лень идти в магазин, а сладенького хотелось. Вот и пригодился, Оксаночка, твой рецепт! Перемазала сметаной с сахаром. Через два часа уже пили чай. Гости попросили рецепт!!! Второй раз пекла вчера. Взяла другую форму - поменьше. Получился высоченный! Съели без всякого крема. Муж сливочное масло накладывал - и с чайком!.. Спасибо за прекрасный скоростной и вкусный рецепт!!! В записной книжке навсегда! smile-57

Фотоотчёт по рецепту
Аватар пользователя tastyminute
tastyminute

Класс! Катюша, супер пирожок! Я тоже люблю со сметанкой. Даже если она не густая, все равно получается очень вкусно. Особоено, если постоит ночь в холодильнике. А еще пропитываю сиропом - водичка с сахаром и лимонной кислотой.  А если приготовить начинку лимонно-апельсиновую, как в моем рецепте Пирог с лимонно-апельсиновой начинкой, то можно и не пропитывать ничем больше. 

Спасибо за шикарный отчетик! smile-11

Аватар пользователя MissKat
MissKat

smile-12 Спасибо за подсказку. В следующий раз сделаю с лимонно-апельсиновой начинкой. 

Аватар пользователя Ориола
Ориола

Утащу в копилочку, уж очень приглянулся простотой исполнения.smile-8

И варенье вишневое естьsmile-30

Аватар пользователя Светлана
Светлана

Отличный пирог! Быстрый и вкусный! smile-8

Аватар пользователя xmxm
xmxm

Замечательный пИрожокsmile-30