Быстрый яблочный рулет к чаю

Аватар пользователя Angy
Автор: 
Быстрый яблочный рулет к чаю
На улице пасмурно, холодно и противно. Согреваемся чашечкой крепкого чая или ароматного кофе. А к чаю или кофе конечно же хочется чего -нибудь вкусненького. Предлагаю приготовить быстрый яблочный рулет - очень нежный, вкусный, с нотками корицы и лимона. Такой рулет точно поднимет вам настроение, и никакие морозы и ветра не страшны. Главное достоинство рецепта — готовится на раз - два из самых простых продуктов, а результат очень радует и не оставляет никого равнодушным.
Ингредиенты: 

Мука - 120 г
Сахар - 120 г
Яйца куриные - 4 штуки
Соль - 1 щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яблоки - 5 штук
Сахар - по вкусу
Корица - по вкусу
Лимонная цедра - 1 лимона
Лимонный сок - 1 лимона
Семечки/орехи - по вкусу

Приготовьте блюдо по этому рецепту и разместите фотоотчет на сайте. Все отчеты участвуют в конкурсе. Подробнее >>>
Пошаговый рецепт: 
__

Очищаем яблоки от кожуры, натираем на крупной терке. Выжимаем сок одного лимона, перемешиваем, яблоки не потемнеют.

__

Добавляем цедру одного лимона, сахар по вкусу, у меня 2 ст. ложки. Начинка готова.
Если яблоки очень сочные (как было в моем случае), то лучше сок отжать, чтобы рулет не был сырым и пропекся.

__

В миске взбиваем яйца, сахар, щепотку соли, разрыхлитель и ванильный сахар. Взбиваем до тех пор, пока масса не побелеет и не загустеет, минут 7 — 10. Затем просеиваем муку и аккуратными движениями вмешиваем муку. Тесто для бисквита готово.

__

На застеленный пекарской бумагой противень выкладываем яблочную начинку. При помощи спатулы равномерно распределяем всю начинку. Сверху посыпаем корицей и семечками/орешками. На начинку выкладываем тесто и также равномерно распределяем. Отправляем противень в разогретую до 190°С духовку и запекаем минут 20 (следим за своей духовкой).

__

По истечении времени вынимаем противень из духовки, накрываем корж чистым полотенцем и аккуратно переворачиваем. Получаем корж начинкой сверху. При помощи полотенца скручиваем рулет и оставляем его остужаться.

__

Остывший рулет украшаем по желанию. Можно вообще не украшать, он вкусный сам по себе. Приятного аппетита!!!

__

Успела приготовить еще один подобный рулет (очень моим он понравился). На этот раз в бисквит добавила кофе растворимый в гранулах, а начинка — айва со сливой и рубленным грецким орехом. Получился шикарный «вкусовой набор».

__

Экспериментируйте, и ваши родные и близкие останутся довольны.

img_8574.jpg

img_8571.jpg

fullsizerender-10.jpg

fullsizerender-15.jpg

fullsizerender-12.jpg

Понравился рецепт? Сохрани его, чтобы не потерять! Для этого нажми на кнопку "Добавить в избранное"
Просмотров: 130
В избранном: 0
Комментариев: 13

Комментарии

Аватар пользователя Алина Дзагоша
Алина Дзагоша

Хороший рулет ! smile-76очень уважаю рулеты... но не делала очень давно. Надо навёрстывать

Аватар пользователя Angy
Angy

Алина, спасибо, что заглянули smile-15

Аватар пользователя Алина Дзагоша
Алина Дзагоша

Ко мне на ты, конечно :)

Аватар пользователя Angy
Angy

И ко мне, тоже можно на "ты", так проще для обещения smile-4smile-15

Аватар пользователя Натали
Натали

Ух-ты!какие классные рулетики! И не хлопотно готовить! Замечательный рецепт!smile-8

Аватар пользователя Angy
Angy

Наташа, именно, не хлопотно smile-82smile-11

Аватар пользователя Марина
Марина

Восхитительные рулетики!smile-30 Красиво и аппетитно!smile-15

Аватар пользователя Angy
Angy

Мариночка, благодарю от души smile-82smile-83

Аватар пользователя Ннатали_D
Ннатали_D

Анжела, какая красота то!smile-8

Аватар пользователя Angy
Angy

НаталиЮ спасибо, приятно, что рулет понравился в моем исполненииsmile-83

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-8Чудесный рулет! Яблочный хорош, а уж с айвой и вовсе восхитителен!smile-37

Аватар пользователя Angy
Angy

Оксана, спасибо smile-15. Главное не хлопотный, а результат впечатляет. Нам было очень вкусно smile-16

Аватар пользователя ogiway
ogiway

smile-4Да, быстро, просто, завидно!